罗非鱼作为华南地区的主要养殖品种之一，关乎众多养户朋友的利益。那么，如何提高罗非鱼塘的养殖效益呢？笔者尝试从海大集团在罗非鱼上的数据积累并结合自身的实践经验，梳理出市场上一种较新的养殖模式，试图为罗非鱼养殖朋友提供一些参考。 近些年来，不得不谈的几个影响养殖效益的问题是：1、优质苗种和苗种成活率；2、罗非鱼链球菌；3、罗非鱼安全越冬问题；4、水面鱼、底层鱼产量提升问 题；5、罗非鱼起捕方式问题。罗非鱼塘的利润来源主要由罗非、大头、鲮鱼组成，因此，这三种鱼的产量在很大程度上决定了罗非鱼养殖塘的效益。那么，首先来看传统的罗非鱼一年一批养殖模式。 传统的罗非鱼养殖模式存在几个弊端： 1、产量低、效益不高：罗非的成活率不稳定，主养鱼和套养鱼的产量都偏低，效益也偏低； 2、直面链球菌，发病风险高：7-9月份高温期，罗非鱼规格在3-6两之间，发病死鱼的风险较高； 3、集中出鱼，鱼价不稳定：罗非、草鱼、大头集中在11-12月份上市，其他鱼集中在2-3月份上市，这时往往供过于求，价格偏低； 4、料比偏高，鱼塘利用率低：传统模式一般将罗非养到8成以上过斤后一次性起捕，往往料比偏高，一年一批，鱼塘空闲时间长，利用率低； 传统罗非养殖模式的优化方向： 1、提高苗种成活率和全年产量：通过标粗或放大规格苗种来提高罗非、鲫鱼、鲮鱼的苗种成活率，通过增加养殖批次或多次起捕来提高产量； 2、改变抓鱼的方式，提高罗非鱼过斤成数，降低饲料成本：罗非有三五成过斤时抓一网卖掉，剩下的投喂20-30天达到8成以上再上市，通过2次及2次以上起捕方式可提高亩产，降低料比； 3、错峰出鱼，抓住好鱼价：通过错开罗非鱼出鱼高峰，尽量选择在行情较好的4-6月或9-10月上市； 4、规避链球菌：尽量在7-9月高温期间鱼塘罗非存塘规格不超过3两，即使发病，损失也小。 笔者通过走访市场上一些盈利能力强的养户发现，一种新型的养殖模式可做到一年两批鱼，在规避高温期养殖风险、提高苗种成活率和池塘利用率、错峰出鱼卖好鱼价等方面具有显著优势，具体如表3。 罗非鱼一年养两批的新型养殖模式成功关键点： 1、苗种标粗或购买大规格苗种：标粗需要匹配小塘或者网箱，并且需要一定的技术支撑，大规格苗种需要市场有这种规格的供应； 2、罗非鱼安全过冬：需要基础条件匹配以及过冬技术的支撑； 3、底层鱼的高产：在当年罗非鱼起捕网开始，辅以颗粒鱼料进行投喂，确保底层鱼能在次年起捕时达到上市规格； 4、规避链球菌：罗非鱼安全过冬基础条件结合过冬技术，辅以投喂技术确保过冬罗非在7月前上市，在7-9月高温期，鱼塘存塘罗非以不超过3两为宜； 5、起捕方式优化：通过多次起捕降低密度来提高罗非过斤成数、提高大头鱼重量、降低料比等，以降低成本； 6、饲料选择：必须要匹配质量稳定、能满足罗非快速生长饲料，罗非鱼能在预期的时间上市。 值得一提的是，上述新型养殖模式在配套海大集团罗非鱼鱼料以及安全越冬技术方案、底层鱼投喂技术、三早方案、标粗技术、改变放苗顺序提高成活率技术、罗非投喂模式优化等相关技术的情况下，成功率更高。  |
