豆浆富含蛋白质，是营养丰富的鱼用（特别是鱼种）饲料。在养鱼生产中，要想鱼儿长得好，豆浆喂鱼有技巧： 一、豆浆喂鱼须煮沸 豆浆培育法是指把黄豆或豆饼磨成浆饲喂鱼苗。在饲喂过程中，一部分豆浆直接被鱼苗摄食，而大部分豆浆则起肥水作用，促使水体中浮游生物的快速繁殖生长，从而间接地为鱼苗提供饵料。鱼用豆浆的制作方法是：先将黄豆用温水浸泡5—8小时（水温高浸泡时间短，水温低则应延长浸泡时间）。黄豆浸泡至两瓣间隙胀满，轻捏散瓣为度，这样出浆率，一般每千克黄豆浸泡后可磨成豆浆15—20千克。磨浆时要边磨黄豆边加水，切切不可磨好后再加水稀释，否则会产生沉淀。豆浆磨好应经过煮沸后方可喂鱼。经过高温煮熟的豆浆，其胰蛋白酶抑制因子等被破坏，鱼苗食用后，其生长速度和成活率都大大提高。更科学的方法是，将豆浆与1／10量的牛奶一起放在锅里烧开后，再全池泼洒，可为鱼苗提供营养丰富的豆奶。 二、少吃多餐巧饲喂 在用豆浆喂鱼苗时，采用少吃多餐的方法，可充分提高豆浆的利用率。鱼苗下塘5天内，摄食能力不强，为延长豆浆颗粒在水中的停留时间，提高豆浆利用率，应量少次多地泼洒（应泼洒得“细如实，匀如雨”），每天上午8：00—9：00和下午2：00—3：00满塘泼洒，中午只沿塘边泼洒，每次每亩水面泼洒1千克黄豆磨成的豆浆。鱼苗下塘5—10天之间，每天应泼洒豆浆2次，泼洒时间宜在上午9：00和下午2：00，每次每亩泼洒2.5千克黄豆磨成的浆。鱼苗下塘10—15天长到15毫米左右后，即可开始在池边游动。这时除泼洒豆浆外，还应增投豆饼糊，数量为每天每亩水面投喂2.5千克干豆饼磨成的豆饼糊（草鱼可增喂芜萍），将豆饼糊均匀分散多处，堆放在离水面20厘米的浅滩处供鱼苗食用，这样还可以防止鱼苗因饵料不足而发生“跑马”病。鱼苗下塘15—20天，豆饼糊的投喂量应相应增加，每天每亩水面可投喂4千克干豆饼磨成的糊。 三、豆浆混喂营养高 在养鱼生产中，若将豆浆与有机肥料混合施用，将能起到营养互补的效果。方法是：（1）施用有机追肥。在鱼苗下塘前5—7天，每亩水面施基肥200—400千克，也可辅施10千克化肥，以培养轮虫、枝角类等天然水生饵料。（2）适时投喂人工饲料。每亩水面每天投喂2—3千克黄豆磨成的浆，人池10天后若天然饵料不足，可增泼5—6千克黄豆磨成的浆。（3质时追肥。鱼苗下塘后，一般隔3—5天每亩水面施有机肥100—200千克，以增殖天然饵料。  |
