（一）池塘主养 1.池塘条件 主养池塘面积大小不限，但以10亩以内，3~5亩为宜，这样便于喂养管理和捕捞。池水深1.5~2m,池底淤泥不宜过厚，以泥沙底质为佳。水源要求要排灌方便，水质无污染。鱼种放养前半月，池塘应用生石灰和茶饼彻底清池消毒，杀灭敌害。 然后每亩施用200~300公斤有机肥，培肥水质。有条件的池塘应配备增氧机。 2.鱼种放养 根据鱼种规格和设计成鱼产量以及喂养条件确定放养量。鱼种规格小，放养量可高一些；规格大，放养量可低一些。瓦氏黄颡鱼不互相残食。成鱼阶段目前还未发现病害，因此它的养成率可高达95%以上。 一般2cm夏花每亩放养4000~5000尾，3~4cm鱼种每亩放养3000~3500尾，5~6cm鱼种每亩放养2500~3000尾，8~10cm以上大规格鱼种每亩放养2000~2500尾。 另外每亩再套养6~10cm鲢鳙鱼种200尾，以调节水质，防止水体过肥。禁止套养鲤、鲫、罗非鱼和淡水白鲳等吃食性鱼类。因它们抢食能力比瓦氏黄颡鱼强，套养它们会严重影响瓦氏黄颡鱼的摄食生长和成鱼产量。 3.饲料与喂养管理 喂养瓦氏黄颡鱼成鱼的饲料有两大粪，一类为小鱼虾、冰鲜鱼等纯动物性饲料；一类为人工配合饲料。用小鱼虾和冰鲜鱼作饲料时，早期应将其搅成肉浆投喂，后期则剁成lcm左右细碎块投喂，以适合瓦氏黄颡鱼不同生长阶段的口径大小，便于摄食。 在小米虾出产丰富的滨湖地区。可直接捞取小米虾投喂瓦氏黄颡鱼，饲养效果很好。瓦氏黄颡鱼成鱼配合饲料的原料包括动物性原料和植物性原料两类。动物性原料有鱼粉、蚕蛹粉、血粉、肉骨盼、酵母粉等。植物性原料有豆饼、菜饼、棉饼、玉米粉和面粉等。 因瓦氏黄颡鱼属动物性偏杂食性的鱼类，故其成鱼配合饲料中的动物性原料比例应大一些。人工配合饲料可参照下述配方进行配制：鱼粉30%,蚕蛹粉8%,血粉8%,肉骨粉5%.豆饼粉l5%.菜饼10%,玉米粉5%,面粉17%,复合维生素1%,无机盐添加剂2%. 成鱼配合饲料的营养标准为，粗蛋白质38%~40%,脂肪7%~9%,碳水化合物20%~23%,纤维素5%~6%. 原料要充分粉碎后按配方混合加工成直径2~3cm颗粒，一般现做现喂，也可以加工干贮再投喂。另外生产中运用较多的是用搅碎的鱼浆与粉状的植物性饲料，如豆饼粉、玉米粉和面粉等拌合团块状的混合饲料，喂养效果也不错。 要注意混合饲料中鱼浆占60%以上，植物性饲料成份占40%以下，以确保瓦氏黄颡鱼摄取足量的动物性蛋白质。 瓦氏黄颡鱼有集群摄食的习惯。每口成鱼池中应设2~4个饲料台，饲料定点投在饵料台上，这样方便瓦氏黄颡鱼集群摄食，也便于检查吃食情况，确定投食量。 根据气候水温确定投饵率。早春或晚秋水温低，投饵率大约占鱼体重1.5%~2.0%,春末、夏季和早秋水温高，鱼摄食旺，投饵率大约是3%~6%.生长旺季一般每天投喂两次，即上午8点半左右，下午6点钟左右各投喂一次。 平时应经常检查饵料台，如果投饵l~2小时内，饵料台上基本无剩食，则投饵量正好。否则应适当增减投食量。日常管理要仔细做好巡塘观察和水质管理工作。瓦氏黄颡鱼不耐低氧，喜溶氧高的清洁水体。 因此每隔十天半月，池中应加新水一次，高温时节加水间隔还可缩短。遇到天气闷热和突变时，池塘应提前开增氧机增氧，防止瓦氏黄颡鱼缺氧泛池。定期对池塘和饵料台用生石灰或二氧化氯消毒，预防鱼病。 在人工养殖条件下，当年的瓦氏黄颡鱼苗种养至年底平均可长至15cm左右。体重40~100克，养至第二年底可长至150~300克，亩产300公斤以上，产值9000~12000元，纯收入6000~8000元。 （二）池塘套养 在小杂鱼虾和其它天然饵料生物（如浮游动物，水蚯蚓，水生和陆生昆虫）丰富的成鱼池、亲鱼池，可以套养瓦氏黄颡鱼。一般每亩套养2cm夏花300~400尾或5~6cm以上鱼种100~150尾，不须另行投食，瓦氏黄颡鱼直接摄食池中小鱼虾，水生昆虫和其它鱼类的剩饵。一般到年底每亩可获得100克以上的商品鱼15~20公斤。注意套养池塘水质应清新无污染，有污水流入的过肥池塘不宜套养。天气炎热时，应勤换水或勤开增氧机增氧，防止瓦氏黄颡鱼缺氧浮头。 （三）网箱养殖 由于瓦氏黄颡鱼具有集群摄食，主动摄食人工配合饲料的特性，所以很适合网箱养殖。 1.架设水域 架设网箱的水域应开阔，有一定风浪和缓流水，水深3m以上。透明度lm左右，pH值6.8~8.0,全年至少有4个月时间水温在22℃以上。如大中型水库深水湖泊、缓流河道都可以架设网箱。 2.网箱规格 根据苗种规格，一般配套2~3种规格的鱼种和成鱼网箱。一级鱼种网箱：用25目的聚乙烯网布制成，长2m,宽、深各1米，敞口；二级鱼种网箱：用8目双绞的聚乙烯网布制成，3m见方，深1.5m.敞口；三级成鱼网箱：网目l~2cm,长、宽、高为4m×4m×2m或5m×5m×3m,双层聚乙烯结节封闭式网箱。 用楠竹作框架，以旧汽油桶作浮子，按常规网箱架设方法固定。一般一级鱼种网箱在池塘中架设，二级鱼种网箱和三级成鱼网箱架设在湖、库、河道敞水区域。二级鱼种网箱可套放在成鱼网箱中。 3.鱼种放养 一级鱼种网箱放养1.5~2cm夏花，每平方米放养2000~3000尾。养至4cm左右，转放到二级鱼种网箱中，每平方米放养1000~1500尾。养至6~8cm,转放到成鱼网箱中，每平方米放养300~400尾，直至养成100克以上的成鱼。 4.喂养管理 网箱养殖瓦氏黄颡鱼的饲料要求完全同池塘主养。在一级鱼种网箱中，主要投喂红虫、水蚯蚓，也可以投喂绞碎的鱼浆，还可以投喂团块状鳗料。注意喂鳗料和幼甲鱼料要特别注意洗箱，防止淀粉糊住了网布，在二级鱼种网箱和成鱼网箱中，可以根据饲料来源和自己选定的饲料方案，投喂鱼浆，细鱼块，配合饲料，鱼浆与饼粉类的植物饲料拌合成的混合饲料，以及小米虾等。 在二、三级网箱底部应设用密布制作的饵料台。饲料投在饵料台。一般日投喂3~4次。 每次投食以鱼吃八成饱为原则，不宜喂饱，过饱可胀死鱼，也易生病，并造成饵料系数增高。日常管理主要做好洗箱和查箱防逃工作。瓦氏黄颡鱼的背、胸鳍刺容易挂网，这在操作中要小心避免。 注意防病 发现死鱼要及时捞出，查明原因。找出对策加以解决。定期用漂白粉或石灰浆对网箱及周边水域消毒，鱼病季节可在饲料中加入适量的抗菌杀虫药物，预防各种疾病。只要精心喂养，每平方米网箱可产体重100克以上的瓦氏黄颡鱼商品鱼30~40公斤，产值900~1600元。 （四）流水养殖 瓦氏黄颡鱼是一种适合于集约化养殖的名优鱼类。在水库坝下，有自然落差的溪流旁，或有工厂余热水排放的地方，可以修建流水水泥池，进行流水养殖瓦氏黄颡鱼。 1.流水池条件 流水池以长方形为宜，面积不宜过大，一般10~5Om2.池底应由进水端向出水端略为倾斜。有进排水管道和阀门。进水从池上端面上流入，出水从下端池底排出。池内出水口前面有拦鱼设施，可让粪便残饵流出，防止鱼类逃出。 利用落流管口控制池水面。 2.鱼种放养 流水池鱼种放养规格应在5~6cm以上。根据水体交换量大小，一般每立方水体放种300~400尾。放种前鱼体用3%的食盐溶液浸泡消毒数分钟，再下池。 3.饲料及投喂 流水养鱼应用全价配合饲料投喂。饲料中的粗蛋白含量在38%~42%,可参考池塘主养的饲料配方配制。流水池两边设置一定面积的饵料台。 饵料台离池底10cm左右。饲料投在饲料台上。根据水温和鱼吃食情况，一天投喂4~6次。同样以八成饱为原则，不可过多或过少投喂，若时饱时饥，喂养效果不好。 4.饲养管理 除投喂饲料外，流水养鱼的日常管理主要做好水量调节和排污消毒工作。前期鱼种小，水体负载力小，水流量可适当调小一些。后期鱼体长大，水体负载力增大，水流量可调大一些，始终保持溶氧在5mg/L以上。每天对池底沉积的残饵粪渣用虹吸管及时排出。 定期用药物防治鱼病。流水养殖每立方米水体可产体重l00克以上的瓦氏黄颡鱼商品鱼30~40公斤，产值900~160O元。  |
