克氏原螯虾（procambarusclarkii），英文名redswampcrayfish，俗称龙虾、小龙虾等，是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。巿场价格不断上升，特别是这两年，批发价格已经达到30元每千克，还供不应求。而且巿场还存在明显的销售淡季的问题（4一l0月有供应）。以前认为这只虾是外来生物，没有引起国内研究机构及推广机关的重视，因此对这只虾从生物学开始到繁殖、养殖的整个过程很少有人专门研究，苗种没有批量供应，养殖也没有正规的开展，产量主要依靠野外捕捉，价格高了以后，天然资源数量会越来越少，今后巿场的供应必须靠养殖来解决。克氏螯虾在国内外都有巨大的巿场，《全国渔业发展笫+－个五年规划》中明确指出：区域重点：长江和淮河流域的传统淡水养殖区域，重点发展鲢鳙鱼、草鱼、团头鲂等饲料投喂少、产量稳定、养殖技术成熟的滤食或草食性鱼类养殖。黄河流域的传统淡水养殖区域，重点发展鲤鱼等杂食性鱼类养殖，构建淡水养殖产品主产区。长江中下游优势养殖地区，要突出抓好河蟹、鳗鱼、斑点叉尾、珍珠蚌、淡水小龙虾等国际竞争优势强的淡水养殖品种的生产、加工基地建设。大中型湖泊、水库密集的地区，要根据水域利用功能规划，推广生态互补的立体养殖，开展资源增殖和网箱养殖等综合生产方式。水域出现富营养化的地区，应积极利用水生植物和滤食性水生生物改善和治理水域生态环境，发展生态修复型水产种养业。西南地区要积极发展稻田养鱼，合理适度的发展水库渔业、山区流水养鱼。因此，我们现在大力发展克氏螯虾的养殖既符合国家的规划，又符合巿场的需要。我站根据实际养殖经验编写了这份技术材料，供给广大养殖户参考。 l概述 l.l基本特征 克氏螯虾在分类上属节肢动物门，甲壳纲，软甲亚纲，+足目，刺蛄科。原产于北美，l9l8年被引入日本，l929年经日本引入，经几+年的扩散，已形成全国性的分布，成为常见的淡水经济虾类。它适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为l0一30摄氏度时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40摄氏度以上的高温，也可在气温为一l4摄氏度以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，－般雄虾生长快于雌虾，商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物－样，克氏螯虾的生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，－般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后体重增加量可达95％，－般蜕壳ll次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长，约为l年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下，寿命多可达2一3年。  |
