俗语说：“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾，虾吃泥巴”。其实青虾吃的不是“泥巴”，而是各种水生蠕虫、水生昆虫和昆虫幼虫、小的软体动物和甲壳类，新鲜的鱼和其他动物及其碎屑、谷物、种子、水果、蔬菜、水生植物的嫩叶和茎，一句话，它是杂食性的。在十分饥饿时，还会自相残杀。 在人工饲养的情况下，青虾对各种养鱼饲料也都喜食，尤其喜食糠糟、酒糟等发酵饲料。当有动物性饲料时，则偏爱动物性饲料。因此，在人工养殖时，为了减少青虾的自相残杀，应适当投喂些螺、蚬、蚯蚓等动物性饲料，以满足青虾的需求。 青虾的生长速度快不快 青虾的生长速度相当快，当年就可长成商品规格。5、6月份繁殖出来的虾茁，到8、9月份即可长到3-4.5厘米。到10月份，雄虾大的可达6厘米以上，体重3克左右。多数虾的体长可达4-5厘米，体重2-3克。一周年的青虾，雄虾可长到6-7厘米，雌虾可达5-6厘米。在盐度为0.5%以下的咸淡水中，青虾的生长速度比在淡水中长得更快，规格也较大。  |
