能否将精养罗非鱼起捕，是山塘养殖成功的关键之一，试验证明，地网起捕率可达95.7% □文/广西南宁市水产畜牧兽医技术推广站甘文林海南宝路水产科技有限公司纪东卫 近年来，在国际市场对罗非鱼产品的旺盛需求推动下，南宁市罗非鱼养殖方兴未艾，截至2008年底，全市罗非鱼养殖面积近10万亩（含混养部分），总产量3.5万吨（不含年初冻灾损失的1.8万吨）。养殖户充分利用南宁市原有的山塘、小水库（单口面积1000亩以下）开展罗非鱼养殖并取得很好的经济效益。随着养殖的深入，由于以上养殖水体的结构较为复杂，传统的网捕技术效果不佳，对属底层鱼类的罗非鱼来讲更是如此。为解决山塘、小水库罗非鱼养殖的捕捞难题，南宁市水产畜牧兽医技术站于2008年在隆安县那桐镇下邓村的一个面积约73亩的山塘开展2张地网捕捞罗非鱼试验，取得起捕率为95.7％的良好效果，现介绍如下： 一、材料与方法 1、山塘条件该山塘距离南宁市70公里，为人工建造，面积73亩，长方形，池塘四周用片石混凝土砌成，平均水深2.7米，淤泥0.15米，池底石头较多，凹凸不平，池水虽可用水泵抽干，但由于下游有一大遍农田，农闲时方可排水。该山塘于2008年4月上旬投放均重为25克/尾的越冬罗非鱼苗种14.9万尾，搭配放养鲢鱼、鳙鱼、大口鲶等，开展以罗非鱼为主养品种的精养，预计7月底8月初可捕捞上市，6台投饵机设在距离水面1.7米高的岸边。 2、地网捕鱼的原理采取诱捕的方法，事先把地网铺设于投饵台正前方的池底，利用罗非鱼业已形成的条件反射，在平时投饵的时间段内投饵点作投喂讯号，待鱼集中至地网的正上方时收网捕鱼，从而达到捕鱼的目的。 3、地网的制作与安装地网的形状实际就是一个大的网箱箱体，规格是20米×20米×3.5米（长×宽×高），箱体的五个面（一个底面四个侧面）均由聚乙烯网片缝制而成，其中一个底面和一个侧面选材为无结网片（网目6厘米，网线12纱），便于集鱼收鱼，减少擦伤，其余三个侧面选材为有结网片（网目12厘米，网线24纱），便于那些未达上市规格（400克/尾以下）的罗非鱼穿出地网又不被卡住，不用选鱼，减少工作量。底面四个边的纲上每间隔0.6米夹一个50克的铅坠，制作完成后放在计划设置地网的附近靠岸的池水中浸泡备用。 在距投饵台正前方0.5米的水面上插16根木桩，每根木桩的间距为5米，围起一个20米×20米见方的水面；木桩插入池底30厘米以上保持稳固，露出水面70厘米，材料可用尾径为10厘米的杉木或具备相应强度的角钢、铁管；把地网移入，按无结网片（网目4厘米，网线12纱）那个侧面靠近投饵机的位置来铺设地网，并把该侧面的上纲固定在相应的木桩（5根）上使其距离水面50-60厘米，其余木桩（11根）的顶部每根固定一个滑轮和一根直径为0.6厘米的聚乙烯绳子，绳子的长度以其固定的木桩顶部距离岸边直线距离加上木桩顶部到池底高度的2倍再加2米为度，绳子的一头固定在岸上，另一头穿过滑轮和地网上纲后固定在木桩的顶部，并在绳子穿过地网上纲的位置绑上一块约2公斤的红砖做沉子；通过绳子的收、放来控制地网的3个侧面升降达到捕鱼的目的。 4、地网的使用方法可根据市场需求结合养殖生产计划，在鱼上市前一周安装地网，上市前1-2天停料，把投饵机调整至慢速状态后开机，投饵机开动3-5分钟后（期间也可往投饵机内放少量饲料），大量的鱼就会集中到地网上方（食场）吃食，此时就由岸边3个人抓住11根（其中2人每人负责4根，1人负责3根）绳子快速收紧，直到把原沉于水底的3个侧面的上纲上升至相应木桩的顶部为止，并绑紧绳子；过2小时左右（此间规格小的鱼会自动游出地网）就可集鱼装运。集鱼的方法是：用一根直径为4厘米长度为70米的聚乙烯大绳子（相同规格的麻绳亦可），一头由1-2人控制，另一头从地网外侧与木桩之间穿过，围住离岸远的3个侧面后回到岸上，由1-2人控制，然后另外2-3人每人乘坐一个泡沫船（由一块1米×2米×0.30米（长×宽×厚）的泡沫板外钉一层2厘米厚的杉木板做成有浮力的“船”）或充气的汽车轮胎划到地网离岸远的侧面的外侧并均匀排列后抓住大绳子，随着岸上大绳子的收紧，一手抓住大绳子一手不断地把地网的网衣往后拉，把鱼集中在一个约20米×1米×2米（长×宽×高）见方的空间时固定大绳两头，用6-7根直径为0.6厘米聚乙烯绳子从大绳子的上方穿过地网绑住大绳子，聚乙烯绳子的间距约2米，把水中的大绳子拉离水面约15-20厘米的高度后固定在木桩或岸上。 二、试验结果 捕捞结果见表1。 三、分析与讨论 1、从上表可以看出：山塘罗非鱼总产量为74805.5公斤，其中通过地网（2张）起捕的罗非鱼71582公斤，起捕率为95.7％。 2、通过对地网起捕的罗非鱼进行抽测，发现从收地网到装运所停留时间的长短与起捕罗非鱼的小规格有直接的关系：在一定的时间段内（1-4个小时），停留时间越长，起捕罗非鱼的小规格就越大，起捕罗非鱼的小规格从400克到450克波动。 3、地网捕捞成本与网捕的成本对比：2床地网的制作安装费用5000元，可用4年，年折旧1250元，加上捕鱼时的人工用5940元（33天×6人×30元/人=5940元），合计7190元；南宁网捕的成本为71582公斤×0.2元/公斤=14316元；前者比后者明显节省费用。 四、结论 1、地网捕鱼在罗非鱼养殖上的应用完全可行，其具备经济、实用等优点，可明显降低罗非鱼捕捞成本，提高养殖经济效益。 2、地网捕鱼的应用将促进罗非鱼大水面养殖。南宁市有众多的山塘水库，由于地形结构复杂，传统捕捞方法解决不了捕鱼问题，养殖户无法开展罗非鱼精养殖开发。地网捕鱼在罗非鱼捕捞上的高起捕率，解决了这个难题。 3、地网捕鱼在罗非鱼捕捞上还具备操作简单、灵活、不伤鱼的优点。作业时可根据需要鱼规格的大小来调整网目的大小，比如捕捞350克/尾以上的罗非鱼，可用网目为11厘米的网衣制作地网，500克/尾以上的则可选用网目为13厘米的网衣；还可以通过调整收网至装运的时间间隔来微调所需罗非鱼的小规格；地网捕捞罗非鱼无需选鱼，且捕获的罗非鱼规格均匀，也从中避免了鱼的应激和受伤。 五、建议 1、由于养殖面积大小不一，有必要对多大面积的水面配套多大面积的地网开展相关的试验研究，进一步提高地网的捕捞能力及效率。 2、在地网的安装、操作上仍有许多可以改进之处，如木桩材料可改成钢管，收网及装运时可配套卷扬机以降低工作强度。 3、由于本试验周期较长（前后3个多月），且其诱捕方式决定了须在一定的水温条件下（罗非鱼仍在进食）才能操作，该试验本身对罗非鱼后期的生长还是造成了一定的影响，如何缩短地网捕捞周期仍有待研究，一旦地网捕捞周期能缩短至45天甚至30天内，那地网的应用价值及效率会更高。  |
