提高饵料的利用效率，就是降低饵料系数。譬如养草鱼，低水平时50公斤草长1公斤肉，如果降低到30-40公斤草长1公斤内，饵料的利用效率就提高了，成本就会降低。 饵料系数决定于饵料所含的蛋白质、脂肪、矿物质的含量，某一方面的营养成分过多或不足，对消化率都有不良影响。据试验，饵料中缺乏磷时，蛋白质只能消化83.2%，当加入0.5%的磷酸钾，蛋白质的消化就提高到91.2%。用饼渣单独喂鲤鱼时，饵料系数为5-6，甚至到8，当加入白垩时，可降到4。用单一饵料喂鲤鱼时，容易因营养成分中缺乏某种物质，而使饵料系数提高。用不同饵料混喂时，可弥补这些缺欠，而提高饵料的利用效率。 饵料中的蛋白质是由20种不同氨基酸构成的，对有些氨基酸鱼的需要量不大或能自行合成，在饵料中不一定配入，而其中有10种氨基酸，鱼类既不能合成，又不可缺少，必需由饵料供应，叫做必需氨基酸。要想提高鱼类对饵料的利用效率，必须按需要量供给鱼类包含所有的必需氨基酸在内的食物，也就是说，给以营养完全的蛋白质。动物性蛋白质所含必需氨基酸与鱼类接近，蛋白质的营养价值完全，所以要千方百计地给鱼类一些动物性饵料。如在鱼池安装黑光灯诱虫喂鱼，购买廉价动物性饵料。 有些饵料具有难消化的外壳，要压碎调制，使之易于消化，并增加滋味，使鱼更喜欢吞食，减少浪费，降低饵料系数。 饵料一定要有很好的质量，如果腐败发霉，就会引起肠炎，甚至食物中毒，饵料利用效率也自然降低。 为了使各种饵料在营养成分上相互补充和避免损夫，可将各种饵料粉碎混合，用颗粒饵料机制成颗粒饵料投喂。饵料的投给不能过多，因为充满消化道的食物，就减少了食物和肠壁的接触机会，这样会影响饵料的消化。有人试验，少投饵料时，蛋白质能被鱼吸收35.2%，过分投饵时，只能吸收18.9%。所以，喂鱼时要少量多次，特别是养殖鲤鱼等无胃的鱼类更要注意这一点。  |
