养鱼界曾流行着这样的说法：“深水养大鱼”，“一寸水，一寸鱼”。这些话在一定程度上是有道理的。池水较深，水温比较稳定，刮风和捕鱼不致使塘泥上泛，又增加了鱼的活动空间，所以池水深些能增产。尤其越冬池更要深一些，以防一冻到底。但也不是说越深越好，水池太深了，就会变利为害。 不含盐分的纯水，4℃时密度，水温高于4℃或低予4℃密度就变小。如果表层水温在4℃以上，夜间表层水受冷密度就会增加，表层水就要沉到底层来，而下层水会升到上层来，上下层水就产生对流。水的对流对养鱼很重要，因为对流会使表层含氧量高的水得以进入底层，底层的有机物质才能充分分解，变成浮游植物易于利用的无机盐类。但如果池水太深，到了春天，由于气温逐渐上升，白天水温升高得很快，而夜里降温又较慢，不足使池水降到原来的温度，这时水的对流作用只在上层进行，达不到底部，这样就逐渐在水的中层形成一个温度迅速变化的水层，这一水层称为温跃层。在温跃层以下，水因受气温的影响很小，仍保持其均匀的低温状态。温跃层形成后，给表层水和底层水造成了一个天然屏障，这就会阻止上层溶氧量较多的水进入底层和含养分较多的底层水上升到上层，使池水成了肥不起来的死水，除非天气变冷，温跃层逐渐消失，对流才能达到底部。  |
