在靠近海边的养殖场选择2个海、淡水来源容易、进排水方便的虾池，海水来源为抽取海水经过滤后使用，淡水来源为井水，外加6个2×4米驯养淡化池，增氧设备一套。选择优质、健康、规格一致的红鱼、红笛鲷、黑鲷苗种，体长67厘米。 清塘消毒进水前将池塘水放干曝晒2天，每亩用100千克生石灰改良底质、进水30厘米，浸泡池塘3天后排干；再进水30厘米后，用漂白粉20ppm全池泼洒消毒；2天后再用5千克/亩茶粕灭害；5天后进水育肥，使1号池水比重调到1.008，2号池水比重调到1.013。在放苗前7天泼洒光合细菌10ppm。 投饲管理饲料主要以新鲜的小杂鱼为主，来源广，价格便宜。前期由于鱼体经过运输，驯化淡水，体质较弱，必须投足饲料，以便鱼尽快恢复过来进入快速生长期。中期7-9月要控制投喂量，因为此时正值高温季节，尽管鱼觅食旺盛，但如果鱼吃得过饱易引发肠炎等病害；另外投料过多会引起池水水质变坏、恶化。  |
