梭鱼又称肉棍子、红眼鱼、赤眼梭、红眼鲻、斋鱼。吻短，体前部亚圆筒形，后部侧扁。体呈青灰色，腹部白色，体侧有黑色纵纹。各鳍浅灰色。梭鱼在我国沿海均有分布，北多，南少，性活泼，喜跳跃。栖息于河口及港湾内，并可进入淡水。幼鱼喜欢集群，有明显的趋光性及趋流性。 鱼苗的运输梭鱼鱼苗的运输，一般在5月初至6月中旬进行，内地养殖户多从沿海地区的梭鱼繁殖场购苗，运输苗种的车辆为普通面包车或农用运输车。鱼苗的培育放苗后第2天开始用煮熟的鸡蛋投喂，每隔4小时喂1次，1周后改喂豆饼、鱼粉等。日常管理每两天从池底排掉10厘米的污水，并加入新鲜的水。 池塘条件池塘面积一般为0.33--1公顷，进排水方便，水源充足，水质优良，水深1.5米左右，以泥沙底质为佳。  |
