罗非鱼具有食性广、耐低氧、生长快、发病少、繁殖能力强等优点。目前，在我国养殖比较广泛，是许多地方渔民及养殖场增收的主要养殖品种。罗非鱼属于热带鱼类，对养殖环境及饲养管理要求比较特殊，尤其是在亲鱼培育、鱼苗培育、成鱼养殖及越冬保种4个关键时期加强饲养管理。 池塘条件养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方。清塘施肥在鱼种放养前，要清塘消毒。鱼种放养每年春季当水温回升，稳定在15℃以上时，开始放养冬苗。 饵料投喂罗非鱼进入养殖水面后2天～3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广，在人工饲养的条件下，可以投喂各种饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。 每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米～30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150公斤～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量；水质过肥时，应减少或停止施肥，并注入新水。在高温季节，一般每周换水1次～2次，每次换去池水的20%～30%。  |
