草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。现将其健康养殖技术介绍如下： 1 虾池 1.1选池 应选择在地势平坦、淤泥少、水源充足、水质良好、无污染、进排水方便的地带建池。以面积5～8亩泥沙底为宜，水深2m，每池塘配2～3台2.2kW增氧机。老池塘要清除池内污泥和杂草或进行翻耕，暴晒池底。 1.2清塘消毒 池塘在放苗前20天进水15～20cm泡塘，选用清塘剂全池泼洒，杀灭敌害微生物。一些新开挖的池塘和一些水体交换能力比较差的老化池塘，为防止养殖中后期出现有害藻类暴发性繁殖，应提前注意使用除藻药剂，如灭藻王、捕草净等药物杀灭池底的有害藻类。 1.3进水净化，调整盐度 虾池经过清整消毒处理后，进行纳水。纳水时需经60～80目筛网过滤，防止有害生物进入，进水80～100cm后，进行水体消毒，用强力菌毒清等药物杀灭水体病毒。同时用喷雾器对池埝进行药物消毒，用药浓度适当加大。池塘盐度应与育苗室虾苗淡化盐度相吻合。 1.4肥水 使用虾特利具有综合性效果。虾特利一经投入池塘，2～3天硅藻即培养出来。培养出基础生物饵料之后，水质符合下列要求后再放苗。 1.4.1目测 池水的颜色已变成黄褐色或茶褐色、黄绿色，透明度在25cm左右。 1.4.2仪测 使用显微镜观察微生物密度，并用水质分析盒检测各项水质指标，符合要求后放苗。 .5设置增氧机 叶轮式增氧机效果，设置在池中深水处。放苗一个月内，每天中午和黎明前各开机1次，每次开机2～3小时。一个月后，每天在中午和黎明前开机，中午开机3小时，黎明前开机10小时左右。阴雨天增加开机时间和次数。养殖后期全天开机不少于20小时。 2虾苗 2.1虾苗的选择 2.1.1选购草虾苗须掌握的原则 ①选购高健康的虾苗（HHS）或经对虾病害测定中心监测为不带病毒的虾苗。 ②不用高温苗及滥用抗生素育的苗。 2.1.2虾苗个体要均匀。同一批虾苗体长应为1.0～1.2cm，体表干净、活力强，腹节细长者为好苗。 2.1.3健康的虾苗前端两条小触须是并拢的，偶尔分开一下，但能立即合拢，无法合拢者为较差的虾苗。健康虾苗的尾扇是张开的。 2.1.4健康虾苗有“粘壁行为”，若用勺子舀起虾苗，强壮的虾苗会很快向勺子边游去，紧贴勺壁不动。若在水中乱游动，则是不健康的虾苗。 2.1.5从育苗池中取出若干尾，体长1cm左右的虾苗，包埋于湿毛巾中5分钟，取出后放回原水中，对存活率无影响便为优质虾苗。 2.2虾苗的放养 2.2.1放苗前水体必须经过消毒处理，力求育苗室虾苗的水环境和养殖池的水环境都在安全范围内。另外，注意放养前的试水环节，经过1～2天的试水后，池塘水环境对虾苗成活率无影响即可批量放苗。 2.2.2放苗注意的事项：①放苗地点要选择在虾池避风的一边，切忌迎风放苗或在浅水处放苗。②天气不好不放苗。应选择晴天上午8～9点钟或在下午太阳落山时放苗，不要在中午放苗。③清塘除害不彻底不要急于放苗。④虾塘水色不好和水质不好不要放苗。 2.3放养密度 放苗密度应在8000～12000尾/亩之间，因各池塘条件不同，可根据实际情况增减放苗量。 3 养成期管理 “养虾就是养水”已成为经验之谈。保持优良水质以利于对虾摄食和促进虾体蜕皮生长。 3.1水质 草虾养成池水质适范围见下表 测定项目 适应范围 不良 PH 8～9 7.5以下或9.5以上 溶解氧 （7～10）×10-6 3×10-6以下或12×10-6 盐度 0.015～0.025 0.010以下或0.035以上 非离子态氨（NH3-N）（0.1～0.5）×10-6 0.6×10-6以上 磷酸盐（PO4-P） （0.2～0.4）×10-6 0.6×10-6以上 硫化氢 （0～0.2）×10-6 0.6×10-6以上 亚硝酸盐 （0.01～0.05）×10-6 0.06×10-6以上 3.2换水 换水量应遵循以下原则： ①白天少换、晚上多换。 ②天晴少换、天阴多换。 ③有风少换、无风多换。 ④大池少换、小池多换。 ⑤密度小少换、密度大多换。 ⑥生物量过高多换、否则少换、 ⑦水色过浓透明度低于20cm多换。 ⑧水温低于20℃少换，水温高于32℃多换。 ⑨水具腥臭味要彻底更换，不能更换的，要使用“水质改良精”和“鱼虾池底保洁安”全面处理。 ⑩添换水时，要先排后灌。使用井水的池塘，注意吸附铬合重金属类的毒物。 3.3养成期的水色调控与管理 3.3.1水色所谓水色是指池水在阳光下所呈现出来的颜色。养殖期水色可归纳为以下几种： ①红棕色水 主含硅藻。是养虾的水色。 ②淡绿、翠绿色水 主含绿藻。绿藻在大量繁殖时能吸收水中大量氮肥，净化水质，因而对虾在绿色水体里生长快。这种水色也是养殖中所期望的水色。 ③暗绿色水 主含蓝绿藻。老化池易发生，在这种水体中，对虾尚可存活，但得病率高。 ④黑褐色与酱油色水 主含鞭毛藻等。在投饵不当、底质恶化的老化池易发生。有些鞭毛藻会分泌麻痹性神经毒素，使虾中毒死亡。这种水色属管理失常，主要原因是劣质饵料投喂过多、残饵量增大，导致溶解性及悬浮性有机物增加，褐藻大量繁殖等原因造成的。 ⑤黄色水 主含金黄色鞭毛藻。这种水色不适合虾鱼类养殖，但适合贝苗的生长。应立即换水，增加溶氧，至少要使水色转为黄中带绿色。 ⑥白浊色水：主含纤毛虫等浮游动物及粘土微粒或有机碎屑。此种水色，对虾易得病，注意转换水色。 ⑦土黄浊白色水 为雨水冲刷堤上细粘土入池所致，不适合养虾。 ⑧澄清色水 因缺乏营养盐或受重金属污染而无浮游植物，故不利于对虾养殖。 3.3.2改变水色的措施 ①加大排水量，添加已消毒处理的好水。 ②使用虾特利或海水植物生长素，强行繁殖有益藻群，转换水色。 ③用虾毒灵或灭藻王杀藻消毒，待药效期过后肥水。 ④使用益生素类的药物“鱼虾救星”，改良池底。 3.4投喂 3.4.1投饵量 根据对虾各生长阶段的生理需求和当时的生活状态进行合理的投喂。草虾日投饵量（配合饲料）一般按每尾体重来计算。1g体重，投喂量为体重的16%，2g体重为14%，3g体重为12%，5g体重为10%，8g体重为8%，15～20g体重为6%～5%，20～30g体重为5%，30g体重以上为4%。 3.4.2投饵原则 根据草虾昼伏夜出的生活习性，投喂应掌握好以下原则 ①每日投喂应次多量少，投撒均匀。 ②夜间多投，白天少投，夜间投饵量占全日投饵量的65%，白天投饵量占35%。 ③天气差时少投，天气好时多投。 ④水温高于34℃、低于20℃少投或不投。水温在27～31℃时多投。 ⑤水质差少投，水质好多投。 ⑥用药时少投或不投，饲料变质不能投。 ⑦大风天气不投，对虾大批量蜕壳时少投。 ⑧高温季节每日10时到16时不投喂。 ⑨蜕壳后天投饵量要增加20%，以后按正常投喂。 ⑩大风暴雨时不投，水质恶化时不投，对虾浮头时不投。 3.5病害防治 病害防治，以防为主。前期每15天使用虾毒灵消毒一次，中期每10天消毒一次，后期每7天消毒一次，大风大雨过后及时消毒，水质出现异常及时消毒。另外：注意经常性巡塘，观察虾的活动情况，发现问题及时处理。 目前，难以从根本上解决当前虾病的原因较多，如养殖者重视了环境及水质的问题，而忽略了增强虾的免疫能力，一旦发现了虾病，道听途说滥用药。另外，外界因素引发虾病也是多方面的。 ①降雨量过多，阴天较多，水温激烈变动，温差过大。 ②底质恶化，有害藻类过量繁殖。 ③基础生物饵料不足，合成饵料营养欠佳，生长缓慢不蜕皮，抗病能力下降。 ④环境恶化，致病因素多。 ⑤技术管理操作粗放。 ⑥投放的苗种带病不健康，给养殖带来困难。 3.6适时收虾 主要抓好缩短养虾周期的工作。一般养殖80～90天，池虾达到40尾/kg左右的规格应及时收虾，以防气温突变造成损失。  |
