目前养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种，其中以网箱养殖为主。 一、池塘养殖 １、池塘条件 池塘面积以５-１０亩为宜，水深２米以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施，交通方便。 苗种放养前需干池清淤，平整护坡，每公顷用生石灰７５０-１０５０公斤，保持池水１０-２０厘米，浸浆泼洒。７天后加水至１米深。 ２、苗种选择 苗种来源主要有两种途径：一为海捕苗，春季海捕苗种约为２·５-４·０厘米。经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养；二为人工繁育苗，人工苗要求规格整齐，全长达５厘米以上，体色一致，体色近似于天然鱼体色为佳。 ３、饵料投喂 一般使用冷冻湿颗粒饵料，但也有使用干配合饵料或直接投喂冷冻鲜鱼的。投喂新鲜杂鱼或冷冻鲜鱼，裸颊鲷生长，但因其易污染水质，且难以添加营养剂药物等，因而用得越来越少。  |
