2024-1-31 06:21| 发布者: 肥鱼| 查看: 99| 评论: 0
三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼以挪威产量，名气也很大。原因很简单生长自然环境好，那里的水温够低，鱼的生长慢，进食少，脂肪消耗大。鱼体内脂肪含量低，比水温较高水域生长的鱼口感好。挪威三文鱼（Salmon）味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀。
但质量的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
