黑鲷的临界状态（水温3.5℃下致死），2003年冬天自然条件下该鱼能过冬，但碰到像2004年冷冻，连续受冻就会致死。 越冬期鱼种因摄食少，体质弱，开春后易感染疾病，为了防止该情况的出现，我们采用黑鲷塑料薄膜大棚越冬。 夏花鱼苗经过几个月的生长，到11月下旬，规格均在每尾150克左右，未达到商品鱼出售的标准。要进行越冬管理，为了使黑鲷安全越冬，05年11月份，我们在基地新挖一亩长方形池塘，底深1.7米，并搭建钢管大棚，用于鱼种越冬。 该池塘开挖成功后，消毒和肥水同于前面池塘的处理过程，并单独建立排灌管网，购进1100kw气泵和4cmPC塑料管，在塑料管上每0.5米钻一小孔，在池塘底部两边各铺设一条PC塑料管，连接气泵，用于增氧。用塑料薄膜遮盖，大棚底部留0.5米塑料薄膜不固定，可以在白天气温高时撩起用于通风，傍晚温度下降时放下，保持大棚内的温度。两侧开门，既用于人员进出又有利于通风，长方形的池塘两边各铲出一条50cm的小路，平常便于巡塘。 我们采用拉网的方法，12月14-16日，我们采用先抽掉一部分水，然后拉网，网中带水捕捞和带水搬运的方法进行二号池塘黑鲷的捕捞搬运工作。二号池塘的黑鲷鱼苗经半年养殖，成活率在80%左右，抽样规格在150克左右。把捕获的黑鲷鱼种全部用10ppm的高锰酸钾溶液消毒，然后从中取出5000尾放入加满水的露地二号池塘养殖，作露地和大棚越冬对比试验，其余全部放养到大棚内，并打开增氧设备。 越冬期一般少量投饵。饵料为配合饲料，并加入一定量的鱼用维生素，点定时投喂一次，并经常检查食台，视黑鲷的吃食情况和活动情况，适当控制投喂量。当水温低于5℃时，基本可以停止喂食。但在天气晴好，水温10℃以上要少量投饵。 大棚内平常认真巡塘，天气条件好，气温高时，打开底部塑料薄膜，天气条件差，气温低时，遮盖塑料薄膜，保持温度。两侧门一般白天通风，傍晚关闭。大棚水位保持满池，以后每隔7天抽出20厘米，换入新鲜海水20厘米，以水质，防止因水质恶化而影响黑鲷的生长和越冬。 经过几个月的大棚越冬后，黑鲷没有出现因温度低原因而冻死的现象，安全渡过冬季。06年3月14日，大棚中的黑鲷全部捕捞出来，放养到露天的池塘中，黑鲷大棚越冬项目取得圆满成功。而露地二号池塘的黑鲷全部被冻死。  |
