 1、饲料投喂。饲料投喂以全价颗粒状配合饲料为主，青饲料为辅。配合饲料要选择品牌好、质量优、信誉好的生产厂家，也可根据实际自行配制饲料以降低生产成本。青饲料可利用塘埂、山坡地种植，一般1亩池塘配以0.5亩青饲料地，以杂交狼尾草、黑麦草、玉米草为主。饲料做到新鲜、适口，并随鱼体生长投喂对应营养成分和粒径的饲料。养殖初期饲料蛋白质含量为28%~30%，中后期为22%~25%。 配合饲料投喂初期，应进行摄食驯化，辅以一定的声响使鱼类聚集于水面集中摄食，一般驯化时间为3~5天。投饵时先投青饲料，后投颗粒饲料，颗粒饲料用投饵机自动投喂，待鱼群抢食高峰过后但鱼群尚未散去时即停止投饵。日投喂2~6次，投喂次数越多越好，颗粒饲料投喂量每年初期为鱼体重的2%~3%，高峰期为鱼体重的5%~6%，同时要依据天气、水温和鱼类摄食活动情况灵活调整。青饲料投喂量按每50公斤鱼重量投喂10公斤青饲料。在疾病易发季节，适当减少投饲量，一般为平时的70%~80%，夏季高温还要避免草鱼吃夜草。 实践中，在饲养技术四定基础上，还应注意“二平衡、三看、四定，五注意”技术，即： “二平衡”：一是饲料营养季节平衡投喂技术（如每年初期水温较低，投喂饲料应含能量较高），二是饲草结合营养“粗细”平衡投喂技术(饲草比以6：4效益为最好）。 “三看”：看天气、看水质、看鱼活动情况。 “四定”：定时、定质、定量、定位。 “五注意”：一是注意早、中、晚投料量不同及变化；二是注意早、中、晚投料机投料快慢变化，不同时间其投料快慢是不同的，不同产品市场销售计划其投料快慢选择也是不同的；三是注意投料时，所喂养的鱼必须全部上浮到水面吃料，且头向上，否则料比会较高；四是注意投料机安装地点选择，如安装2台以上投料机，其间隔距离要相差25米以上；五是注意投草料时间的选择和适当肥水对促产增效的作用，尤其是对苗种培育促产增效的作用等。  2、水质管理。主养草鱼塘水质管理十分重要，要做到水质清新、溶氧充足。主要措施： 一是适时加换水。鱼种放养完毕，分几次将池水逐渐加深至2.0米，后期随鱼体成长加深至2.5米，再根据季节、草鱼生长活动情况，每3~5天加换新水10~15厘米，并排出部分老水。有条件的采用微流水养殖更佳，保持水质清爽、活嫩，促使草鱼在良好的水质环境中摄食消化，提高饲料报酬率。 二是根据池塘水质情况及时施追肥，新开挖池塘在春秋季每亩施腐熟过的有机肥100~150公斤，夏季高温施无机肥。晴天施肥，阴天、闷热天不施。调整水色为淡绿色或茶褐色，透明度在30~35厘米，促进浮游生物繁衍增殖，满足鲢、鳙鱼对饵料的需求，但多年精养塘不能施肥，只能使用微生物制剂来达到肥水作用，一般便用光合菌、EM制剂、腐殖酸等。 三是调节池水pH值等水质指标。江西等南方地区水质普遍偏酸，从4月开始，每7~10天用生石灰化浆全池泼洒，每亩用量为10公斤，以调节水质，尽可能将池水pH值调节至7.0~7.5，加速鱼体生长。多年精养鱼塘，尤其是清除底泥不好、水来源不足或以生活污水为来源的池塘，在高温季节偏碱，有的pH值在9以上，氨氮和亚硝酸盐超标，除了及时换水外，还可采用物理、化学和生物方法综合调节水质。 四是合理开动增氧机，一般晴天中午开机2小时，从夏季开始每天清晨开机1~2小时，阴雨天从下半夜开机至天亮，使池水达到较高的溶氧状态。同时配合使用水质保护剂、有益细菌制剂等方法改善水质，控制池内各项指标符合渔业水质标准，并满足草鱼对水环境的特殊要求。四是有条件或池塘面积较大，可栽培沉水植物（如轮叶黑藻、苦草等)用来净化水质，改善池塘水域环境。  3、日常管理。勤巡塘、勤观察，及时清除塘中残草残食和病鱼，认真做好生产管理日志，防治鱼病等工作。 |
