如果养殖螺的话,建议养殖观赏螺比较好,现在好的螺还得10块钱一个,我自己就买过了,吃用螺价值不大,但可以分区域养殖。一部分靠销售量,一部分靠价值量。 如果你是养殖田螺,首先先算算成本因为就像我们这边,市面卖的田螺,大多数都是自己跑去捞来卖的,简单点说就是无本生利,而且也不是主卖田螺的,只是附带卖而且。 再者价钱不会很贵,所以你得先把你的价钱压缩好,起码让进货的人觉得你的货比自己捞更划算。 再者确实夜宵店吃田螺的比较多。但相对而然,家里吃田螺的却很少。一个田螺不干净,对主妇来说,二是处理麻烦,去尾部很悲剧你知道的。三就是就算知道卖田螺的会帮忙去尾,但卫生成问题了,一个不想等他处理好,二如果下订次日再买,人家如何处理又成问题了。 所以这样田螺走不进家里做食材。去酒店田螺也很少用到,上不了台面,其次主妇在场也不让吃。只能流进夜宵店,因为吃夜宵的人大多都是抱着大菌吃小菌,小菌当补品的心态,但不会频频吃。 所以你要考虑好你的销售问题和方向。你自己先做个当地的市场调查和成本预算,这样再确定你这个田螺养殖是否行得通了。 |