蛏子养殖的苗种来源,主要依靠采捕野生苗和海区半人工采苗。 1.采捕野生苗 自然海区蛏苗分布在高潮区下部河口、港叉、水沟两侧。每年立冬开始采苗,至大寒前后结束。采苗方法是用淌苗袋刮土荡洗蛏苗。淌苗袋长120厘米、宽40厘米;淌苗袋的袋口为30厘米宽的梯形竹框;刮泥用的刮板宽8厘米、长24厘米,用毛竹制成。根据不同季节时间的蛏苗大小,选用不同规格的淌苗袋洗苗。一般地淌苗袋网目0.5毫米的,多在立冬至小雪后1个月间使用;网目0.8毫米的,多在大雪前后半个月间使用;网目1.0毫米的,多在冬至前后半个月里使用;网目1.2毫米的,多在小寒前后半个月里使用;网目在1.5毫米的,多在小寒以后半个月使用。刮土深度为1—3厘米,然后将淌苗袋置水中筛洗,除去软泥杂质,即得纯净蛏苗。 采到的蛏苗要经过育苗池越冬培育。育苗一般建于高潮区,小潮不能淹没、温度较高、水流缓慢、并有淡水可以引入池内的滩涂,面积为0.05亩左右,池的上下方各开1个水口,以便排灌之用。在放苗前l一2天,将池底的泥土碾碎,耙松,压平。池内蓄水深度约15厘米。越冬期间要防止堤坝漏水。严寒时,要增加蓄水深度,防冰冻。幼苗在育苗池中经过2个月左右的养殖之后,个体增大,生活力增强,这时育苗池的环境已不适于蛏苗生长的需求,需移到中潮区放养,再经2个月左右培育,即成苗种,可移到养成场养殖。 二、半人工采苗 半人工采苗就是根据蛏子的繁殖规律和蛏苗喜欢附于新土上的习性,对蛏子繁殖海区的滩涂底质进行人工改造,使蛏苗附着在人工修筑的苗埕上,从而采到大量的蛏苗。 选好苗埕滩涂:蛏苗埕应选择在风浪小、潮流缓、涂面平坦的中潮区上段,且有淡水注入的内湾滩涂,坐北向南和港浦两侧的滩涂更适宜。具有软泥或泥多沙少底质的滩涂附苗量多且苗质好。 苗埕型式与整埕方法:综合各地的生产经验,苗埕有坪式、畦式和宽式3种。 坪式:在风浪较小、软泥底质的内湾滩涂上修筑苗埕,要在其两旁和上方挖宽40厘米、深15厘米左右的水沟,围出宽4—8米、长15米左右的滩涂面即成苗坪,毗连成片便为坪式苗埕。 畦式:在风浪稍大、底质稍硬的内湾滩涂上修整畦式苗埕较好。将挖起的埕土堆放在苗畦两侧和上方,形成三面围堤的苗畦。苗畦之间由高0.4米、宽2米的堤隔开。苗畦一般宽5—13米、长20米左右。在堤的向潮一面开一个缺口,用来进水和排水。 窝式:在风浪较大、底质较硬的内湾洱区挖掘滩涂面,四周筑堤,形成窝状埕地。在低处留一缺口,让海水进出或关水保温之用。 修建以上3种苗埕都需进行锄埕、耙埕和平畦。锄埕时,先挖去10—30厘米厚的表土,然后翻土,让潮水冲刷和日晒数天,便于清除土中的腐殖质与生物敌害。接着耙碎泥块,疏通苗埕四周的水沟,整成中间略高、两侧略低的苗埕,此为耙埕。平畦是整埕的一道关键工序,要注意两点:一是正确掌握平畦时间,二是埕面要求光滑。平畦的方法是用木板或泥马在整好耙细的埕地上,将泥土压乎抹光,把埕面筑成中央略高,四周较低的隆起状,退潮后不使埕面积水。实践证明:在附苗前1—2天进行平畦效果,平畦过早或过迟,均不利于蛏苗附着。 |