 广东省的脆肉鲩养殖主要集中在中山，每年产量在2.7万~2.8万吨，已初步形成基地化、规模化、规范化的生产模式。脆肉鲩养殖已成为一个关联度较长的产业，它带动了相关产业的同步发展。因饲养脆肉鲩需要选购大规格的草鱼作鱼种，养殖1万亩脆肉鲩可带动5000亩“四大家鱼”的养殖；仅广东省中山市东升镇养殖脆肉鲩和“四大家鱼”每年就需要饲料46250吨，加上带动周边地区发展脆肉鲩和“四大家鱼”养殖需要蚕豆等饲料27400吨，脆肉鲩养殖需要约73650吨饲料，饲料消耗也带动了东升镇饲料加工、销售、运输等发展。2009年，东升镇脆肉鲩养殖面积达10240亩，占全国脆肉鲩养殖面积的60%，约占广东全省脆肉鲩养殖面积的70%,为全国脆肉鲩养殖面积最大的镇；年产量17510吨，年产值3.5亿多元，利润近1亿元。 国家质检总局审査并批准了中山脆肉鲩地理标志产品的保护申请。自2009年1月8日起，地方质检部门对中山脆肉鲩实施地理标志产品保护。这也是中山市首个通过地理标志产品保护的水产品。 到目前为止，福建省仅有宁德古田、三明永安安砂水库等地尝试开展草鱼脆化养殖，还未系统开展草鱼脆化养殖，目前省内消费的脆肉鲩主要从广东引进。 |
