河豚鱼怎么样去毒?

2024-1-11 03:07| 发布者: 肥鱼| 查看: 123| 评论: 0

摘要:   告诉你哪有毒吧,通常是筋皮精巢有毒,还有黄河豚胆有毒,灰河豚头上血有毒脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁。 你就权当看看,做河豚的都得是很有经验的厨师,去除毒素时一点也不能弄破内脏,血也不能像一般的 ...

  告诉你哪有毒吧,通常是筋皮精巢有毒,还有黄河豚胆有毒,灰河豚头上血有毒脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁。 你就权当看看,做河豚的都得是很有经验的厨师,去除毒素时一点也不能弄破内脏,血也不能像一般的洗出去,而是摘除。  河豚的区分也不是很容易,现学是不行了。  你要是想吃河豚,建议你去比较正宗的做河豚鱼的地方。  就别吃……   但吃河豚不拼命

  
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