何谓名贵：以其稀少或少有的特性而珍贵的。“物以希为贵”，万物皆是如此。金鱼没有什么贵贱之分， 都是可爱的生灵。喜爱金鱼者无非是看中它的可爱，挑选也仅是大小、颜色之分，这也是金鱼鉴赏根本的 元素。而对于金鱼玩家，讲求的可就多了，不同金鱼品种之间价格的差别可以高达数十倍。作为从业者，认 识金鱼的名贵品种无疑是基础。 金鱼的祖先是鲫鱼，和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一 个学名(Carassius auratus)。至于金鱼中不同的品种，不过是形态上的变异而已，在分类学上并不属 于不同的亚种，是人类干预自然的产物，是人们有意识地选择发生特异性变异的个体，并使之定向繁育的结 果。 名贵金鱼品种有着明显地域特色，就如同地方特产，到了另一地就南橘北枳了。例如福州 产的兰畴种鱼在北方地区产下的鱼苗，其品质远不及原产地。而苏州产的鹤顶红到了天津，尾鳍长度明显缩 短。因此，在很多名贵金鱼品种的前面，往往加上产地的名称，如：武汉猫狮、苏州狮子头、福州兰畴。 名贵金鱼品种的另一特色，是随着时代的不同，人们欣赏角度的改变，所列入的名贵品种也不 相同。早些年风行的翻鳃品种，以为奇异。现在即便市场上偶有出现，也无人问津了。再比如：红顶白高头 （鹤顶红）以前由于品种不甚稳定，后代良品率低，所以被视为名贵品种，而今养殖者众多，普通鹤顶红品 种已不再名贵，玩家转向追求高身或者凤尾（长鳍）的鹤顶红品种。 与许多商品一样，供求关 系决定价格的起伏。当一个金鱼品种为人们所追捧而竞相购买，而供货数量远远不及时，此品种金鱼便会身 价倍增。而名贵金鱼品种自身的原因也会对市场供应量产生明显影响： 1、新出变异 就如同 新发现野生下的山兰花，一旦发现有特殊的变异，就会身价倍增。通过杂交会出现新的变异品种，引发新的 关注点。初始阶段，这种杂交变异的规律不为众人所掌握，在一段时期内，新品种的供给量有限，此时往往 产生身价不菲的金鱼品种。 2、良品率低 金鱼一次产卵量多达数千，但长成成鱼后，能够达 到亲鱼水平的寥寥，不会超过1/10。而进行杂交繁殖繁育的良品率就更低了，一些名贵品种一代的率仅 有0.5%，称其千里挑一也不为过，而作为基数的大量“废品”的养殖成本自然也要转嫁到上来。 3、饲养难度 有些品种对于养殖环境要求很高，环境会直接影响成鱼的品质。如皮球珍珠、丹凤， 需要小池稀养，并喂以活食。而一些观赏期的品种，需要饲养时间超过18个月，造成养殖成本、风险剧 增，鱼农担心销路，饲养者寥寥。 鉴于以上的因素，名贵金鱼品种在市场上被标到很高的价格也就 不足为奇了。 根据目前国内市场上的现实情况，流行的名贵金鱼品种主要包括以下几种： 熊猫金鱼：熊猫金鱼是一种色彩搭配酷似国宝熊猫的金鱼。虎头、蝶尾、水泡等品种都有此搭配。目前市面 上多见的是熊猫蝶尾金鱼，它体短尾长，色分黑白两种。除了身体两侧各有一道黑色外，各鳍皆为黑色，身 体呈亮银色。该品种金鱼在1987年由福建省农科院培育成功，并在第二届花卉博览会上荣获一等奖。熊 猫金鱼的体色容易退却，黑色褪去后变成类似肉色，大失风采，因此能够长时间保持色彩者才是佳品。 皇冠珍珠鳞：是近年来逐渐风行的，是珍珠鳞与高头品种杂交出来的品种，它既保持了 珍珠鳞奇特的体态，又有高头的头冠。发达的头瘤犹如罗马加冕时所带的王冠，一身“珍珠衫”如同骄 傲的小公主。皇冠珍珠鳞红白色搭配的较多，其中墨皇冠珍珠是出现的品种，更是难得一见。 武汉猫狮：是虎头金鱼的一种，体短圆、鱼鳍短小，粗胖的可爱，头部肉瘤丰满厚实， 眼睛、嘴都被发达的头瘤覆盖。头瘤属于狮头类型，随着头瘤的生长，脊椎骨也发生变形，过度发育的头瘤 导致此品种金鱼的成鱼容易出现栽头现象。但也有部分优质个体，头部、尾部和身体的比例合理，游动正常 。此外有些个体头瘤的较松散，不能列入佳品. 皮球珍珠：珍珠鳞品种的鳞片，粒粒突起如珍 珠，非常奇特。皮球珍珠体圆如球，看不到一丝祖先鲫鱼形貌的痕迹。具有“老鼠嘴、皮球肚、端肩膀、细 尾根”的特点，说其珠圆玉润一点也不为过。此鱼端在手上，鱼象征性的扭动肥胖的身躯，已经退化了的鱼 鳍摆动几下表示“抗议”，很是逗人喜爱。此品种在武汉、天津、苏州等地都有出产。 朱砂水泡：朱砂水泡眼是水泡眼类别中名贵、稀有的品种。身体银白，两个大水泡呈大红色，游动 时鳞片闪闪发光，红色的水泡宛如一对在水中摇曳的红气球。眼球下的水泡要圆大，且左右对称。朱砂水泡 随着鱼龄增长，泡体颜色会越来越厚重，水泡的大小甚至会超过鸡蛋，只有端正、比例恰当的身躯与之相配 ，方显俏利动人之感。 朱顶紫罗袍：自1945年由杭州动物园傅毅远先生培育出此品种以 来，一直被传为身价的金鱼品种。在香港曾被标价60万港币的天价。《金鱼图鉴》将此品种作为唯 一的封底金鱼图案，足见其珍贵。此品种一说是从紫高头品种变异出来，一说是鹤顶红（文种）杂交的结果 。朱顶紫罗袍属于文种高头类品种，头瘤鲜艳如火，身体华丽的紫色，十分引人注目。 十二红：在一些红白金鱼品种中，随着体色中红色褪去，只有鱼体上十二个部位 呈现红色,即两个眼睛、两片胸鳍、两片胸鳍、四片尾鳍、背鳍和口镶红，鱼体则保持洁白的颜色，所以称之 为十二红金鱼。这红、白色彩搭配的情形在龙种、文种金鱼中都有出现。但若是蛋种金鱼，由于缺少背鳍， 仅能勉凑十一之数。红若丹霞、白似堆雪，偏又凑却成吉祥之数，甚为难得。与此类似还有十二紫、十二黑 等品种。 四绒球：绒球金鱼是一种较为普遍的品种，发达的鼻膜恰似绒球，因此得名， 在虎头、狮头等品种中都出现过，说明其遗传性十分稳定。绒球金鱼的代表是蛋种绒球，而由上海动物园培 育出来的四绒球（文种）为奇特，四个绒球对称硕大，游动时犹如花团锦簇。 福州兰 畴：无疑是当前为热门的金鱼品种。早由日本引入此品种，在福州经过二十多年的改良选育后，具有独 特的风姿。属于蛋种金鱼的一个分支，具有发达的头瘤，背部的曲线流畅，与尾鳍恰好成90度夹角，既体现 了张力的美感，又有利于鱼体的平衡，且身躯肥壮，游动时有一种雄健之感。 鹤顶红： 1981年出版的《金鱼》中曾有过描述：“这是金鱼中难得珍贵的品种，1596年出世。全身洁 白，嘴尖白。头顶上有一个红色圆形肉瘤，犹如白鹤头顶上的红冠，因此命名鹤顶红。”然而书中所述的鹤 顶红是鹅头的一种，属于无背鳍的蛋种金鱼。它与虎头区别在于，虎头的头瘤齐鳃包裹，而鹅头的红色 肉瘤只在鳃盖以上的头顶生长。此品种的正式名称是“红顶白蛋高头”，也就是现在金鱼发烧友广为寻觅的 “鹅头红”。如今市面上所见的“鹤顶红”只是借用这个名称，其正式的名称叫做红顶白高头，属于文种金 鱼。银白的身躯闪闪发亮，艳红的头瘤密实饱满，又有着“鸿（红）运当头”的寓意，得到人们的喜爱。此 品种在养殖区域是为广泛的品种，并且由于人们掌握了此品种变色规律，所以率已经很高，但是尾鳍 宽大的朱砂眼鹤顶红仍十分少见。 80年代培育的朱砂眼鹤顶红（摘自《金鱼》） 当前，全国的金鱼养殖业还处于发展阶段。一味地追求大面积高产量，而不重视名贵品种的培育及 推陈出新，势必会停滞在低水平竞争上。近年来，有些养殖种类如红龙睛、红狮头等，由于盲目发展，导致 养殖产量大幅度增长，市场销售价格随之大幅度下降，养殖户丰产不丰收，这严重挫伤了养殖户的积极性。 因此调整养殖种类结构应提到议事日程上来，否则会影响金鱼养殖业健康发展。  |
