| 近两三年来,我国鳗鱼养殖规模迅速扩大,福建、江苏、广东许多养鳗场纷纷引进欧洲鳗(AnguillaAnguilla)苗进行试养。本文就欧洲鳗的营养需求、饲料特点及投喂等方面作一些介绍,以供参考。 1.食性特征欧洲鳗鲡广泛分布于欧洲大陆沿海、北非及地中海一带。欧洲鳗是典型的溯河索饵的肉食性鱼类,比较贪食,食物缺乏时甚至同类相残。野生欧洲鳗的胃内容物以昆虫、甲壳类、软体动物、小鱼虾为主。欧洲鳗胃发达,胃壁较厚,胃内容量大,但消化道短,肠道的长度只有体长的0.7倍左右,食物在鳗鱼体内停留的时间较短。欧洲鳗嗅囊发达,嗅囊表面积与眼球表面积之比例为6.23,相当于一般鱼类的4-l5倍,因此嗅觉特别灵敏。欧洲鳗对游离氨基酸和季胶化合物十分敏感,可考虑作诱食剂；而在33‰的盐水中,仅甘氨酸、赖氨酸对玻璃鳗的行为有明显的影响。欧洲鳗对食物和投饵方式的适应性较好,在养殖池,经过驯饵且又定点投饲条件下,形成条件反射,可加强其突发性的觅食活动和摄食行为,可引发摄食高潮。欧洲鳗的最适生长水温在22-26℃之间,开食水温为10℃。 2.驯饵饵料驯饵是欧洲鳗适应人工养殖的重要环节,其目的在于:(1)改夜间觅食为白天索饵。(2)改其分散觅食为集群摄食。(3)改仔鳗摄取天然食物转向人工配合饵料。 在欧洲,对白仔鳗鳗驯饵多选择鳕鱼卵。鳕鱼卵的营养成分比较完全且充足。粒径与白仔鳗鳗的口裂大小相宜,方便白仔鳗觅食,水中稳定性较好,不易污染水质,便于贮运,便于隔离病原菌,利于防患寄生虫疾病为害。也有采用鲤鱼卵作为白仔鳗鳗的驯饵饲料的。与现行丝蚯蚓驯饵比较,鲤鱼卵营养全面且具有诱食效果,大小规格也适于白仔鳗鳗的采食,选用鱼卵可避免病源带入。此外,鲤鱼的绝对繁殖力(怀卵量)或相对繁殖力(卵巢重/鲤鱼重)大,雌鲤来源方便,商业化  |
