| 鲍——海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有90余种，中园沿海有皱纹盘的、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，其贝壳叫“石决明”，是名贵的中药材。随着人民生活质量的提高，国际市场对鲍的需求量巨大，市场前景广阔。因此，鲍的人工养殖在我国得以迅猛发展，由于各地自然条件不同，所以开发的养殖方式不尽相同，现将鲍鱼的主要养殖方式及优劣势做一简单介绍，以供参考。 一、工厂化养鲍 1．优势①占地少，便于集中管理，生长快，生长周期短；②从育苗到养成商品，全程人工控制；⑦水环境不受天气、海况等外界因素的影响，冬季的升温水经处理后可循环利用；④养殖的集约化程度高，单位面积产量、效益都高；⑤鲍的投喂、换水、观测、防病等操作管理方便。 2．劣势①厂房设施投资费用高，资金回收期相对较长，管理工作量大；②养殖密度大，水质监控难度大，易发生病害，③养殖技术、病害防治技术含量要求较高。此种养殖模式适合场地少、地价较高、场区离海边较远的地方，同时资金充足、技术力量雄厚的单位。辽宁、山东沿海多采用此方式。 二、坑道养鲍 1．优势①同工厂化养鲍相比节约了厂房建设费用；②坑道冬暖夏凉，为的越冬渡夏提供良好条件，节约冬季升温费用；③由于洞内常年温度适宜，鲍生长快，生长周期长；④易看护、好管理，鲍成活率高；⑤养殖风险小，不受自然条件(风暴、海潮)制约。 2．劣势①坑道贮水池容量小，水交换能力差；②水质易恶化；⑦通风能力差。 坑道养鲍较适合沿海岛屿且场房离坑道较近，搬苗方便，资金不充足，海区夏季温度较高、冬季较低的地方，另外坑道应设通风设施及通水、通电的设备。 三、浅海筏式养鲍 1．优势①可以利用海上海带、扇贝、壮蛎等养殖筏架，节省投资费用；②水交换条件优良，溶氧充足；②可以节省抽水、充气费用；④投喂的饵料易保持鲜度；⑤管理工作量小。 2．劣势①受自然条件如大风、大潮影响向较大，有时台风易导致筏架损失；②易受自然海区牡蛎苗、玻璃海鞘附着，②日常管理受灾害性天气影响偏多；④安全性能差。 此方式适台海况较好、无污染、壮顺、玻璃海鞘、杂藻附着较少的港湾，不受或受台风影响较小，并且海湾中海带、裙带菜、鼠尾藻丰富，此方式山东胶东地区使用较多。 四、潮间带垒石养鲍 1、优势①充分利用潮间带岩礁地势的自然条件，投资较筏式养的少；②饵料来源方便，易于  |
