| 黄颡鱼，俗称嘎牙子、黄腊丁、黄鳍鱼等。该鱼为温水性类，适应性较强，可在各类水域中养殖。其肉质嫩，少刺无鳞，营养丰富，近几年市场非常畅销。现结合几年的实践，介绍黄颡鱼池塘无公害养殖技术，供同行参考。 1、池塘准备 1.1池塘条件 黄颡鱼对池塘面积要求不高，可大可小。高产池塘面积以3-5亩为宜，水深1.5-2m，pH值6.5-8.5，水源充足，水质清新，注排水方便，池底淤泥10cm以下，不渗水，不漏水，并配备1台1.5kW的叶轮式增氧机。一般用于养殖成鱼的池塘均可养殖黄颡鱼。 1.2清塘除杂 鱼种在放养前10-15天，每亩用生石灰80-100kg全池泼洒，去除野杂鱼、病菌及其它敌害生物。3天后，加注新水0.7-1.0m深，施发酵有机肥200—400kg/亩，用以繁殖天然饵料生物，7-10天后即可投放鱼种。 2、鱼种放养 2.1鱼种消毒 鱼种放养前用3%-5%食盐水浸洗10-15分钟或用25ml/m3的福尔马林浸浴30-50分钟后再下池。下池后每半月用生石灰15g/m，或漂白粉0.8g/m3化水全池泼洒，还可用二氧化氯合剂等定期消毒。 2.2放养时间 1龄鱼种3-4月份放养，当年夏花养成商品鱼6-7月份放养，具体放养时间还要根据各地气温、水温而定。同一池塘应放同一规格鱼种。 2.5放养密度 一般每亩水面可放养尾重10-20g勺黄颡鱼1000-1500尾，当年3-4cm夏花每亩放2000-2500尾。为充分利用水体空间、饵料资源和调节水质，在黄颡鱼种人池后10-15天，每亩水面可搭配混养体长15cm左右的鲢鳙鱼种300-500尾。 3、饲养管理 3.1饵料选择 黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，人工饲料可投喂小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽加工下脚料等动物性饵料，也可投喂豆饼、菜饼、麸皮、豆渣等植物性饵料，还可投喂人工配合饲料。参考配方：鱼粉20%，豆饼30%，麸皮25%，玉米10%，肉骨粉1%，鱼油1%，生长素2%，矿物质添加剂2%，大麦9%。 3.2饵料投喂 每天投喂2次，上午8:00-9:00，下午5:00-6:00各投喂1次，上午投喂1天投饵量的1/3，下午投喂2/3。为了便于了解摄食情况，要在池塘中搭数个食台，投饵要坚持“四定”原则，即定时、定点、定质、定量，并按水温、天气及鱼的摄食情况灵活掌握。 3.3水质管理 黄颡鱼属底层鱼，喜高溶氧、清新水质，因此调节水质能够促进其生长和提高饵料利用率。一般5-6月份，每15-20天力n注新水1次；7-9月份，每8-10天加注新水1次，每次加水10-15cm，保持透明度在35-40cm。发现水质过肥应立即抽出部分老水，再注入新水，使水质保持肥、活、嫩、爽。在养殖过程中，每15-20天用15-20kg/亩的生石灰兑水全池泼洒，以调节池水pH值。并根据池水的溶氧量来开启增氧机，保证池水的溶氧量在3mg/L以上。 4、鱼病防治 黄颡鱼具有较好的抗病能力,平时坚持“以防为主，防重于治”的原则；每10-15天，用土霉素或氟哌酸等抗生素拌饵投喂，每100kg药饵可加15g左右土霉素或氟哌酸，每天1次，连续3-5天。投喂时先投原饲料的1/2量，后投药饵占原饲料量的1/3。每天1次，连续3-5天。同时，坚持每天早晚巡塘，观察鱼摄食活动及水质变化情况，发现问题，立即采取相应补救措施。（摘自齐鲁渔业）
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