| 青虾，学名日本沼虾，是淡水虾中个体较大的虾类。其肉味鲜美，营养丰富，是人们喜爱的珍贵虾类。由于它生长快，养殖周期短，经济价值高，所以它是淡水养殖的主要对象之一。 网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等大中型水域中进行。大水面水质清新，溶氧充足，有利于青虾的生长。因而充分利用大水面的优越自然条件，积极发展网箱养虾，是一项很有发展前途的养殖方式，也是开发利用水面资源的重要途径。 1、水域的选择 养虾网箱设置的水域要求有一定的水流，水质清新，无污染，pH值7-8.5，溶氧在4.8毫克/升以上，硝酸盐和亚硝酸盐含量分别低于20X10-6和0.1X10-6。要求环境安静，避开主航道，风浪小，水深2米以上。一般库湾、湖汊、河道、外荡或面积较大的池塘都可设置网箱养虾。 2、网箱的制作与设置 网箱用聚乙烯网布缝制，大型网箱40-60米²，中型网箱20-30米²，小型网箱1-10米²。网箱高1.3米左右，入水深0.9米。敞口网箱防逃网高0.4米，网目以196目/厘米²为宜。封闭式网箱的盖网是防逃网，应高出水面20厘米左右。网箱网衣的网目以24目/厘米²为好。 敞口式网箱可安装成浮动式，随水位变化而自由升降。封闭式网箱可用桩、锚、石块等固定。每5只网箱排成一行，箱距4-5米，行距5-6米。 3、虾巢的设置 为了提高网箱养虾的水体利用率。箱内放养浮水植物和沉水植物(如水葫芦、水浮莲和金鱼藻等)，浮水植物覆盖1/4水面，水草用绳索集成条状，按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防虾攀逃。沉水植物可捆成小捆吊挂在网箱内的各个水层。箱内放养水草：一可作为投喂饵料的天然饵料台；二可作为虾的青饲料；三可增加虾的栖息隐蔽场所；四可遮阳防晒；五可作为虾的越冬保暖场所。 4、青虾幼体放养 网箱养殖青虾一年可养两茬。第一批为春季，通常在3、4月份放养，投放规格为1000-2000尾/千克，每平方米网箱投放400尾左右；7月中旬第一批虾起捕后再进行秋季放养，放养当年繁殖的幼虾，规格一般为2000-5000尾/千克，每平方米网箱投放500尾左右。 幼体下箱前4-5天，网箱下水浸泡，待箱衣上附着泥浆或藻类后开始放虾。幼虾要过称、计数，带水操作。操作过程中幼虾不能堆压，离水时间不能超过5分钟，也不可风吹、曝晒。同一网箱中放养的幼虾规格应一致，一次放足。下箱时间一般选在阴天或晴天的早晨、傍晚进行。经过运输的幼虾，需暂养1天后再放入箱内。 5、投饵与管理 网箱养虾不同于池塘养虾，网箱中缺乏天然饵料。因此，青虾的饵料全靠人工补给。饲喂青虾的饵料最好是含蛋白质35%以上的配合颗粒饲料(配方为：麸皮50%，花生饼27.5%，蚌壳粉2.5%，鱼粉20.0%)。还应定期投螺、蚬、蚌肉。每天投喂2次，早上投喂1/3，傍晚投喂2/3。日投饵量为虾重的5%-8%。饵料投喂后，应仔细观察青虾的吃食情况，并及时调整。 网箱养虾，要求做到“四勤”、“四防”和除敌。“四勤”：勤巡逻；勤检查(检查网箱网眼是否畅通，是否破损)；勤刷洗网衣；勤维修。“四防”：防沉箱、防人为破坏盗窃，防大风翻箱，防农药污染。除敌：清除危害青虾的野杂鱼、敌害。箱内水体小，一旦有了野杂鱼等敌害，会使青虾损失惨重，所以一定要经常检查、除敌。一般每半个月清箱一次。拉起鱼箱，将箱内鱼虾集中在一角，捕捉鳜鱼、鳗鱼、河蟹等。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕杀，可在网箱架上系几束长头发防老鼠。水鸟也捕食青虾，可用枪驱赶、击杀。 春季放养的幼虾，养殖一个月后，就可以选捕。每半个月捕一次，把体重2.5克以上的大虾选捕上市。到7月中旬全部起箱出水。秋季放养的幼虾要养殖两个月后才能捕捞，捕大留小，到11月中旬起捕完毕。（摘自内陆水产）
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