| 南美白对虾又称白肢虾、白对虾、白虾，为热带性虾。外形酷似中国对虾，体为青灰色，甲壳薄，生长速度快，适应性强，生长水温为15—38℃，最适生长温度为22—35℃，盐度适应范围广，能在0．5‰—40‰盐度的水域中生长；肉质细嫩，加工出肉率高，抗病能力强，是目前池塘养殖推广的新品种，也是目前养殖产量最高的3大虾类之一，市场前景广阔。现将南美白对虾池塘养殖技术介绍如下： 1池塘选择 选择水源充足，无污染，排灌方便，交通方便的池塘，虾池面积2000—3300立方米，水深为1.5—2.0米，池底为泥沙底质，保水性能好，虾池四周用塑料薄膜圈围池堤，高度为1.0米，以防南美白对虾外逃和鼠、蛇、青蛙等敌害进入。进水口设60目筛绢网过滤，出水口设40目筛绢网拦虾外逃。 2虾塘放养前的准备 养虾池塘要清淤、修整、曝晒，每667平方米用生石灰100-150千克，化水后全池泼洒消毒。双季养殖，每季都要进行清淤、晒池、消毒，半个月后放苗。放苗前7天左右，进水50—80厘米，加盐500—600千克/667平方米，溶解后全池泼洒，把盐度调到3‰—5‰，然后施尿素2—3千克，过磷酸钙0.5千克，使水色呈黄绿色或黄褐色，池水透明度30厘米左右，pH值8.0，总之在虾苗入池前，要培养足够的基础饵料生物。 3虾苗放养 3.1放养密度 根据虾池条件和饵料供应情况确定放养量，一般放养密度为3—5万尾/667平方米。 3.2放养时间 第1季养殖在每年4月上旬至中旬放养虾苗，第2季养殖放苗时间为8月上旬—中旬，经过约80天的养殖可达商品规格（60—80尾/千克）。 3.3放苗要求 虾苗必须经过严格淡化处理，放苗时要试水安全无毒后方可投放，放苗时水温差不能超过±3℃，待虾苗逐步适应池塘水温度后再慢慢放入池中。 4饲养管理 4.1水质管理 在养殖前期每周加水20—30厘米，饲养到中期视水质情况适当换水，保持池水深1.2—1.5米，适当遮阴和增氧，使池水透明度保持在30厘米左右，溶氧在4毫克／升以上，pH值在7.7—8.3之间，水色为褐色或绿色。 4.2饵料投喂 虾苗放养后前10天，一般不投饵或少量投喂。10天以后开始投喂配合饲料，配合饲料粗蛋白含量要求达30％以上，日投饵量为虾总体重的3—8％（小虾按体重8％，中虾按体重6％，大虾按体重3％计算投饵量）。同时根据水质状况，可投喂少量洗净绞碎的福寿螺以及淡水小杂鱼，以增强体质。每天早、中、晚3次投饵，投饵比为2:3:5。 4.3日常管理 坚持早、中、晚巡塘，观察水质变化，检查对虾摄食活动、生长情况，加强管理，同时做好记录。 4.4病害防治 坚持以防为主，防治并重的原则，预防疾病发生。定期在池中泼洒生石灰10—20毫克／升和“三合一”水质净化剂1千克/667平方米。同时定期在饲料中添加一些维生素、大蒜素、氯霉素等，以增强虾的抗病能力，预防虾病的发生。 5收获 南美白对虾经过约80天的养殖即可收获上市，采用专用定置网捕大留小，分批上市，最后放水干塘捕捉上市。  |
