| 文蛤属海产贝类，在我国有文蛤和丽文蛤两种，贝壳呈三角形，腹缘呈圆形，两壳左右对称，两侧不等，闭合时两壳衔接非常紧密。 文蛤的生育特性：足呈斧刃状，有挖掘泥沙和运动的作用，靠足的钻掘作用进行埋栖生活，是广温、广盐性贝类，广泛地分布在我国南北沿海，最适宜生长水温是15--25度，在41度中4小时全部死亡，喜以砂为主的底质，移动方式有三种：大潮时被潮流冲着向下滚动、借助潮流的力量向下拖行、借助粘液的浮力悬于水中顺流而下。文蛤生长受水温、潮区等海况条件的限制，一般春天从水温11度开始生长，秋天水温降至10度以下停止生长。 文蛤的养殖管理。由于文蛤在我地刚开始养殖，有关技术有待进一步摸索，现粗略介绍几点供参考。1、根据文蛤喜砂的习性，海水内塘文蛤养殖前，须在塘底埔一层细砂。2、幼贝放养密度应视养殖目的和海水质量、苗大小而定，壳长1厘米的幼贝，每亩放养15--20公斤。3、文蛤养成期的管理主要是防害，对于养殖场内的敌害，主要有螺类、鱼类、蟹类及鸟类，不宜与青蟹混养，如要混养必须进行网箱养蟹。4、文蛤经2年左右的放养，壳长达4公分以上即可收获，一般在春、秋两季，本地以秋季为宜，6--8月繁殖期内禁止捕获。
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