饲料品种为颗粒状配合料，营养要求全面，粗蛋白含量应在28％-30％，谷氨酸应较高。日投饲量为鱼总重量的5％—9％，依不同的规格、水温、天气状况、摄食情况及时调整。早期鱼个体小，水温低，日投饲量占鱼总体重的5％-6％(逐步增加)；中期个体长大，特别是7、8月份至9月上旬，水温也较高(达到30℃左右)，日投饲量占鱼总体重的8％-9％；后期，由于水温回落，日投饲量也应相对减少，日投饲量占鱼总体重的5％左右。天气晴好，鱼类撮食旺盛时应增加投饲量；阴雨天或天气闷热、气压低时，日投饲量应减少。日投饲次数，总的原则是少量多次，也依水温的变化而作适当的调整。一般是5-6月份每天上午2次，下午2次；7-8月份每天上午2次，下午3次；9月上旬每天上午3次，下午4次；以后每天4次直至起捕。投喂方法是撒喂与食台相结合，撒喂时每把或每勺的量不能过多，以防止鱼未及时抢食而导致饲料从网箱漏出网箱之外，撒饲时要把饲料撒至网箱中央，全过程应由慢至快，再逐渐变慢至停止。每天喂饲最后一次应尽量控制在傍晚，把饲料置于食台上，防止淡水白鲳因饥饿而咬破网箱。  |
