2002~2003年,乐清市荣升水产养殖场在浙江乐清湾建设160口网箱,进行大黄鱼、美国红鱼、黑鲷等品种养殖。通过改造传统网箱、合理布局、精心管理,分别产商品鱼42吨、47吨,取得了较好的经济效益。现将有关技术介绍如下。 一、网箱制作技术 (一)材料 1.框架选用进口门格里斯板为结构主体材料。板材厚度不低于80毫米,钢管有效直径不低于50毫米。 2.浮桶规格为直径500毫米×800毫米,系缆为直径45毫米的聚乙烯线绳,标准破坏荷载20000千克,长度200米标准重量为210千克。 3.锚HHQ-1300大抓力锚或其他铁锚。 4.钢材配件节点板厚为15毫米,螺栓直径为16毫米,耳环直径为45毫米,均为3号钢。 5.网衣网衣为聚乙烯网。 (二)网箱箱体结构 1.箱体形状网箱箱体形状采用正方形。网箱箱体规格为4米×4米×(4~6)米,由外箱体和内箱体构成双层结构。外箱体由30股线、网目为3.8厘米的聚乙烯网片制作。内箱体分别由网孔径为0.5厘米、1厘米、1.5厘米、2.5厘米不等的聚乙烯网片制作。 2.箱体固定网箱外箱体四只角落分别垂挂30~60千克重的网坠固定箱体。内箱体由5千克重的沙袋内挂支撑固定,这种结构较好地阻止急流和杂物的冲击。 (三)养殖平台 1.框架结构以进口门格里斯板框组建成井字型框架结构,结构纵向90~120米,横向总长16~30米。整个结构沿长度方向分成3~4个子结构,子结构间采用柔性连接,以分解风浪对结构的作用力。井字型网格尺寸为4米×4米,每边布置两个浮桶。 2.系缆沿整个结构(养殖平台)周边布置,其布置要求应满足最高潮位时,养殖平台系缆处于绷紧状态下,遇到风力10级,浪高2米的风浪能安全无恙。 3.节点连接节点连接布置分别采用迭合正交连接、节点迭合斜交连接等方式。 4.平台形状为了降低涨落潮流对网箱的冲击,将养殖平台设计成船形,两端和两侧悬挂双层挡流网片。养殖平台的设置与潮汐的涨落流向平行,这样不仅有助于网箱中的水体流动,提高溶解氧,且保持适当的水流刺激,提高养殖产品品质,还有利于代谢产物和废物的排除。而且有利于提高养殖平台抗御风浪和潮流的能力。 二、养殖技术 (一)鱼苗的选购与放养 1.鱼苗选购3月下旬至4月初,从福建宁德、浙江玉环等地鱼类苗种生产场家购买苗种。选择规格相近、体形匀称、健康无病伤的鱼苗作为苗种。大黄鱼、美国红鱼等鱼苗规格要求为体长5~8厘米,黑鲷、真鲷为3~5厘米。 2.鱼苗放养鱼苗运输采取活水船运输。放养前进行短暂的海水过渡处理和浸泡消毒,然后放入网箱饲养。放养密度一般控制在每网箱5000~10000尾。养殖大黄鱼的网箱可适当混养黑鲷、真鲷等鱼类,提高生态养殖效果。
3.分养从鱼苗放养到成品鱼出售,一般需经四次分养,近两个月分养一次。在分养时更换网箱内箱体。放养初时内箱体孔径为0.5厘米,随着鱼类的生长,内箱体更换为网孔径为1厘米、1.5厘米、2.5厘米的箱体,每个网箱养殖鱼的数量电随之减少。到成品鱼出售时,每个网箱鱼数量为800~1000尾。 (二)饲料及投喂 1.饲料养殖用饲料主要有小带鱼、青鳞鱼和鲐参鱼等。所有饵料鱼需经绞肉机绞成适口的鱼肉块投喂。若是冰冻鱼,则需放在海水中浸泡解冻后加工。有时制半湿饲料,提高饲料利用率。不管什么种类的饲料,一定要保持新鲜。 2.投喂 (1)投喂时间及次数:养成期日投饲两次,一般选择每天早上天刚亮及傍晚天黑前各投喂一次,有时电可根据天气情况和潮汐灵活安排。 (2)投饲量:日投饲量一般控制在鱼体重的4%~7%,以鱼停止抢食为适度。同时根据天气、水温和风浪情况增减。 (3)投喂方法:饲料要先投中间,然后往四周扩散多次投喂,保证鱼有足够的摄食空间和摄食时间。同时使体弱的鱼也能吃到饲料,促进鱼群均匀生长。饲料投喂前和投喂饲料期间,尽量减少人员的走动和外界的骚扰,以免影响鱼类摄食。 (三)疾病防治 1.消毒由于浅海风浪较大,养殖鱼类易擦伤感染细菌,易得烂鳃、烂尾等炎症。用生石灰或高锰酸钾每月消毒一次。用生石灰消毒时一般采取直接泼洒的方法,将生石灰放入80目筛绢袋中搓洗成高浓度溶液,消毒时拉起网箱四角,将养殖鱼集中网底于水体表面,用生石灰溶液直接泼洒,视水体中药物浓度稀释情况及时追加泼洒消毒液保持一定浓度,持续5分钟。高锰酸钾消毒方法和生石灰一样。一般用高锰酸钾消毒3~4次后间隔一次用生石灰消毒。 2.药物预防在5~8月份疾病多发季节,采用黄莲、五倍子、苦参等煎成药汁拌饵投喂,每月两次,每次连续三天。用维生素C拌饵投喂,增强鱼抗病能力。 3.防治在发病高峰期用氟哌酸、大蒜素、鱼克瘟等拌饵投喂,每次连续五天,同时提高网箱清洁度,改善网箱内水流速度,根据环境和天气变化加强饲养管理等措施,减少疾病发生。 (四)日常管理 1.做到每天早、中、晚巡视养殖网箱一次,检查有无破网、断绳或松绳,水色和鱼群活动是否正常,及时清理杂物。 2.每隔两个月左右换洗网箱一次,尽量做到养殖鱼类分箱与换网结合,保持同箱养殖鱼规格的一致和网箱的清洁。 3.每天测量水温、盐度,并做好记录;记录天气情况、投饲种类及数量、鱼摄食及活动情况等相关事宜,建立养殖日志。 4.鱼苗放养初期和季节交换时节加设挡流设施,提高养殖成活率。在离养殖平台迎潮流方向3米处,用10目网布自水面垂直下垂3~4米深缆,用绳、锚钉固定,起到挡流作用。 5.台风季节采取加固网箱等抗台措施,做好抗台工作。
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