市面上的海参分哪几种?

2024-1-6 11:06| 发布者: 肥鱼| 查看: 213| 评论: 0

摘要:   1.鲜的:即食海参、冰鲜海参。(这两种都不需要泡发,就是正常大小的,即食海参需要冷藏保存,可以直接食用;冰鲜海参需要冷冻保存,解冻食用)   2.干参:A、纯淡干海参,不加任何添加物质,需要泡发后食用, ...

  1.鲜的:即食海参、冰鲜海参。(这两种都不需要泡发,就是正常大小的,即食海参需要冷藏保存,可以直接食用;冰鲜海参需要冷冻保存,解冻食用)

  2.干参:A、纯淡干海参,不加任何添加物质,需要泡发后食用,品质,含水量。B、盐干海参,加盐加工的,可以想象加盐抵重量的,虽然不影响口感,但是几千元钱要买一部分盐,你们说划算不划算?C、糖干海参,同盐干海参,只不过盐换成了糖D、拉缸盐海参,就是用盐腌海参,类似我们东北冬天腌的咸菜。

  
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