| 一、饲料投喂 投喂高效饲料是无公害养殖成功的保证。无公害水产养殖提倡使用全价膨化配合饲料，对草食性和杂食性鱼类，建议每周至少投喂一餐青饲料。饲料投喂应做到定时、定点、定质、定量“四定”，坚持少量多餐，每天投饲3～4次；同时以不影响下一餐鱼类抢食能力为前提来掌握日投喂量，就是每餐只喂八成饱，具体掌握到每餐投喂饲料时，到有60~70%的鱼离开时就可以停止投喂。 二、养殖期间的水质管理 1、保持微流水 水源充足的，可使池塘呈日交换量在10%左右的微流水状态，保持池塘水质处于一个非常优良的状态，促进鱼类生长和保证产品的品质。 2、排污换水 排污换水是保持优良水质和水色的最好办法，但要适时适量才有利于鱼虾的健康和生长。当水色优良、透明度适宜时，可暂不换水或少量换水。在水色不良或透明度很低时，或鱼虾患病时，则应多换、勤换。鱼种下塘后5天，开始逐渐加注新水，20天内加水至池塘最深水位。以后每15天换水一次，每次换水量为池塘水量为10%～20%，高温季节为20%～30%；同时，在鱼类生长至个体重0.2公斤以上时，每天午后及清晨各开增氧机增氧一次，每次2小时～3小时，高温季节，每次增加l小时～2小时，保证水体有充足的溶解氧。 换水应注意的事项： （1）每次换水量不要超过全池水量的1/3； （2）换水时应注意将底层的污水和表层的油膜排出； （3）换水时应注意加入的新水的水温要与池塘水温相一致； （4）换水时要考虑到池塘水体中浮游生物量，应尽可能保持换水后的浮游生物量与换水前基本一致； （5）施肥、用药后两天内不要换水，开启增氧机后也不要换水，以免造成浪费； （6）发生病害的池塘水体未经消毒不得任意排放。 3 、合理开动增氧机增氧 养殖前期，根据鱼类活动情况及天气、水质情况适时开机增氧；养殖中期，每天午后及清晨各开增氧机增氧一次，每次2小时～3小时，高温季节，每次增加l小时～2小时；而养殖后期，高密度养殖可以考虑全天候增氧。 4、定期调节水质 每15～20天定期用泼洒生石灰水1次，用量为每亩15～25公斤，改善养殖水质条件。 施用生石灰的作用：（1）净化水质、防止底质酸化和水体富营养化；（2）抑制硫化氢，使氨、亚硝酸等氧化成无害物质；（3）补充氧气，增强水生动物的摄食能力；（4）补充钙元素，促进水生动物生长和增强对疾病的抵抗能力；（5）抑制有害细菌繁殖，减少疾病感染。  |
