| 大水面种草养蟹技术是在大型湖泊、水库等养殖水体种植水草，进行可持续发展的生态养殖模式。其技术要点为： 一、养殖水域的选择应选择水质清新，无污染，水位较为稳定，易拦易錾，能种植水草湖泊、水库等水域的浅水部分。 二、水草种植 1、种植环境：养蟹水域要求水草分布均匀，种类要合理搭配，沉水性、浮水性和挺水性水草应合理栽植。水草种植面积最大不超过三分之二，其中沉水植物三分之一。 2、水草种类：有轮叶黑藻、金鱼藻等带茎水草；菱、睡莲等浮叶植物；茭白、慈姑等挺水植物以及最常见的种植品种苦草、依乐藻等。 3、栽培技术：一般在4月份开始移栽，栽种方法有栽插法、抛入法、移栽法和播种法等。栽插法适用于带茎水草，方法是将带茎水草切成小节，象插秧一样均匀地插在池底；抛入法适用于浮叶植物，可用软泥包紧其根茎后直接抛入池中，使其根茎入泥，叶浮在水面；移栽法适用于茭白、慈姑等挺水经济作物，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗部入水在10-20厘米之间，每亩水面30-50株；播种法近年来常用于苦草、依乐藻的栽种，水域中最好有少量的淤泥，播种时水位控制在15厘米左右，每亩水面用苦草种仔30-50克，苦草秧的培育方法同水稻地膜育秧，待苦草长至10厘米左右时，采用水稻“抛秧法”，将苦草秧抛在养蟹水域，抛种草面积占总水面面积的三分之一，种草区先用网片分隔，待草长至30厘米时，撤去分隔网片，使河蟹进入水草区，种植播种后，要加强管理，提高种植成活率，使之尽快形成优势种群。 三、蟹种放养 1、蟹种选择与质量要求：养殖的蟹种应选择长江水系中华绒螯蟹蟹种进行放养，放养时应选择规格整齐，大小适中，附肢齐全，体质健壮，无病无伤的扣蟹。 2、放养密度与放养方法：规格要求80～120只／千克的蟹种，每亩水面放养10～20只。放养前，先应将扣蟹进行缓苗处理，待扣蟹适应水域环境后，将蟹种装在船上放养。 四、日常管理 要经常检查拦网有无破洞，如有要及时修补。汛期要注意管理好防逃设备，防止洪水冲毁防逃设备。在河蟹生长期，禁止打水草，禁止放鸭，禁止用网具进行捕捞作业。注意防止含有有机磷或菊酯类药物的污水进入水域，也不要在水域使用这类药物。  |
