南美白对虾与大弹涂鱼混养试验

一、试验地点周边环境及池塘改造

连江县大官坂垦区自上世纪80年代中期开发以来，对虾是其主要养殖品种，垦区开发早，底质肥沃，多以软泥为主，适宜底栖硅藻繁殖；且海水比重平均较低，介于1.007~1.019之间，有利于大弹涂鱼与白对虾的生长。试验池乃利用原有虾塘进行改造，将一口面积15亩的虾塘分割成3口小池塘，每口面积5亩。池内挖深度为0.3米左右的十字形中内沟和环沟，沟的面积占1/5左右。建进、排水系统，在进水闸门内侧设60目筛绢网，网前池底略加挖深，使其成浅潭，供收获时敷设罾网之用。池的四周设置围网，以防大弹涂鱼越堤外逃。

二、清池消毒

分别用生石灰200千克/亩、茶籽饼10千克/亩进行消毒清塘，以杀灭病原体及清除虾虎鱼、鳗及其它杂鱼等敌害生物。清池消毒后多次进排水冲洗池塘，清除残留药物。

三、基础饵料生物培养

1．底枉硅藻培养4月中旬开始，排干池水，晒滩数日，撒施米糠20千克/亩，注入新鲜水10厘米左右，再施入经发酵的鸡粪30千克/亩作基肥，同时每立方水泼洒30克水玻璃（硅酸盐类）和3克的三氯化铁。3天后，底栖硅藻开始繁殖，如此重复施肥3次，池底形成一层薄藻床。在第一茬对虾收成后再次培养底栖硅藻，排出池水露出滩面，留沟内海水供大弹涂鱼栖息，施肥方法同第一次。

2．对虾基础饵料培养4月下旬，将池塘水位加高至80厘米左右，施用尿素3千克/亩，过磷酸钙1千克/亩，5日后透明度约60厘米，水色为黄褐色。镜检浮游藻类以角毛藻占优势，水中桡足类浮游动物丰富。第二次基础饵料培养于7月下旬进行，方法亦同第一次。

四、苗种放养

本次生产试验养殖对虾两茬，先放第一茬虾苗，后放大弹涂鱼苗，第二茬虾苗在第一茬对虾收成15日后放养。

1．虾苗放养两次放苗前3天每立方水均用0.2克的二溴海因消毒池水，72小时后每立方水施用5克光合细菌。先用规格整齐、体表斑点少、活力强的虾苗，放苗时水深80厘米。第一茬南美白对虾苗种于5月2日投放，共75万尾，平均每亩5万尾，虾苗体长1.2厘米左右，放苗时水温20.3℃，比重1.016；第二茬在7月26日投放，共60万尾，平均每亩4万尾，虾苗体长1.5厘米左右，放苗时水温27.0℃，比重1.015。

2．大弹涂全苗种放养收购当地海区采捕的天然苗种，分批放养，自5月13日至6月10日共投放大弹涂鱼苗种4.2尾，亩均2800尾，苗种规格2~6厘米。

五、混养期间的管理

1．水质调控虾苗放养后，每日添水5~10厘米至水深1.2米以上。此后，根据藻相及丰度适时换水，将透明度控制40~60厘米，每隔10日每立方水施5克光合菌。混养期间，增养机的启用确立从两茬对虾养殖的中期开始至收获。

2．投饵管理对虾饵料使用配合饲料，虾苗放养13日后开始投喂，日投喂率3%~5%，投喂时根据摄食情况、天气状况对投饲量进行调整，每天投喂4次，傍晚以后的投喂量约占投喂量的70%左右。中后期沿池边集中投喂。混养期间大弹涂鱼主要以底栖硅藻、对虾残饵及有机碎屑为饵。

3．对虾收成第一茬对虾于7月11日开始捕获，养殖15亩共收成3795千克，平均每亩253千克，养成规格79尾/千克；第二茬对虾从10月12开始捕虾，共收获3560千克，平均每亩237千克，规格77尾/千克。

六、对虾收获后大弹涂鱼单养管理

1．晒坪追肥每日刮取底泥，镜检底栖硅藻数量，底栖硅藻减少时，及时排干池水，进行晒坪追肥，施肥方法同前所述。

2．换水与水位保持为加快底栖硅藻繁殖，水深一般控制在5~10厘米。12月份以后，为提高池温，天晴无风时排水晒池，遇阴天、冷空气侵袭时则注入较深的水。

3．收获大弹涂鱼经9个月左右养殖，从2005年2月中旬开始捕获，捕获方法以罾网法与笼捕法为主，共收获大弹涂鱼420千克，平均亩产28千克。

七、效益分析

对虾两茬合计单产490千克，总产量7355千克，平均价格15.31元/千克，产量11.26万元；大弹涂鱼平均价格113.8元/千克，产值4.78万元。对虾与大弹涂鱼合计总产值16.04万元，扣除生活成本9.12万元，总盈利6.92万元，平均亩盈利4613元。