淤泥具有供肥、保肥和调节水质肥度的能力。淤泥含有大量有机质、氮、磷、钾等营养成分，每亩池塘淤泥按20厘米计算，可折合成硫酸铵585公斤。新开鱼池因缺淤泥其肥度和水质往往不稳定。但是，淤泥过多容易恶性循环，使水质恶化，有机物耗氧过多，造成下层水长期呈缺氧状态，致使下层氧增高。夏秋季节容易造成鱼类缺氧浮头，甚至泛塘死亡。同时，有机物在缺氧条件下，产生大量有机酸、氨、硫化氢等，使PH下降，并抑制鱼生长，甚至危及生命。此外，淤泥过多易发鱼病，缺氧时，有机物产生大量有机酸等物质，不仅使PH值下降，致病微生物也容易生长繁殖。而此时鱼抵抗力和新陈代谢下降，容易发病。因此，改善水质，特别是防止淤泥过多（一般精养池保持5厘米左右较好），是实行健康养殖的重要举措。  |
