蟹种池养殖大规格河蟹技术

一、暂养池的准备

蟹种捕捞出售时，选择1～2个边角塘作为暂养池，面积约为蟹种地的15%，在将蟹种出售后清除池底淤泥。外塘池埂如果过低则必须加高到1.2m以上。在暂养池四周围上塑料薄膜或钙塑板，防止蟹种池在进行幼蟹捕捞时发生河蟹逃逸。将池水加注到蟹种培育时的水位线以上，2天后待穴居的小蟹洞口掘开后，用漂白粉25kg/亩带水清塘，以杀灭存塘的小蟹种、野杂鱼和病原体；5天后，将池水排出，再灌注新水，移植伊乐藻等水草，放养螺蛳300kg/亩，以为河蟹苗种暂养做好准备工作。

二、蟹种池的平整

蟹种全部出售后，将外塘埂加高到1.2m以上，中间埂复平。在平整过程中，将挖出的存塘蟹种中规格在160只/kg以内的留作养殖用蟹种。如蟹种数量不足，可在蟹种池灌水清塘之前，采取曝晒、灌水、排水刺激法，在池塘循环沟中用地笼将大规格蟹种取出。蟹种需用浓度为5g/L～10g/L的高锰酸钾溶液充氧浸泡30分种后放入暂养池养殖，暂养量按400只/亩计算。为提高综合效益，可以套养青虾3kg/亩～5kg/亩，以及体长3cm～5cm鲑鱼鱼苗8尾/亩～10尾/亩，个体体重0.3kg的大规格鲢鳙鱼种10尾/亩～15尾/亩。

三、水草的种植

种植水草是蟹种池成蟹养殖的关键性措施。种植水草的种类以伊乐藻、苦草为主，伊乐藻在温度25℃以内生长旺盛，但不耐高温，后期必须控制好，防止死亡；苦草在前期发芽生长缓慢，易被河蟹摄食。种植水草的水位必须控制在30cm以内。

1.伊乐藻移植将伊乐藻切成5cm的小段，浅水撒播以避免漂浮，撒播密度为100小段/平方米～200小段/平方米，撒播宽度6m～8m，间隔2m。移植后，施用10kg/亩复合肥促使水草生长，移植生长的植株根须发达，不易被河蟹摄食后而漂浮，且条状撒播生长的植株相依，有利于高温季节遮阳，可以控制池塘水温。为防止伊乐藻生长过快，6月下旬以前，可将水位控制在70cm以内，抑制水草长高；7月中旬，伊乐藻遇高温停止生长，再将池水水位加深到1.0m以上，伊乐藻在水下形成“茂密的森林”，表层水体通风、采光，使池水上下层水体能够循环流动，维持良好的水质，控制水温，达到生态养蟹的效果。

2.苦草的种植为争取苦草的生长时间，可在蟹种池复垦平整后种植。方法是用0.5kg/亩～1.0kg/亩的苦草种浸泡2天～3天后拌土全地撒播，环沟栽上伊乐藻，然后灌水清塘。20天～25天后，药物毒性消失，再将池水排出换上新水，保持水深20cm～30cm左右。这时，苦草已开始萌芽生长，为防止河蟹在放入暂养池后摄食，可在池中沿循环沟拦上塑料薄膜，以为池中央调节水位、水质，在进水方向和排水方向各埋上1根进排水管，扎上网袋以方便换水。为促使苦草的快速生长，可施用75kg/亩复合肥或尿素2次～3次，前期水位相对稳定在20cm～30cm，让苦草生长拥有充足的光照，待苦草生长到10cm时再缓慢提升水位，使苦草的覆盖面积达到池水总面积的70%，当苦草生长到30cm左右时，再将围拦的塑料薄膜拆除。其它河蟹喜食的水草，如轮叶黑藻、菹草、金鱼藻等，可利用其根茎夹植其中。

四、河蟹养殖中的生产管理

1.水质管理养殖前期，河蟹苗种在暂养池中养殖，由于放养密度过大，必须每隔3天～5天换水1次，每次换水量为1/4，以保持水质清爽。1个月后，大塘药物毒性消失，水草基本长成，在暂养池两端顺循环沟方向各打开1个豁口，让河蟹进入大塘养殖。为避免幼蟹在暂养池中滞留时间过长而影响生长，可采用夜晚在暂养池出口一头冲水，一头排水，刺激河蟹进入大塘。河蟹养殖水深一般控制在浅水区1.2m～1.5m，循环沟水深2.0m～2.5m，春季每隔半个月换水1次，夏季每隔3天～5天换水1次，秋季每周换水1次，每次换水量均为1/4，保持池水pH值为7.5～8.5，溶解氧含量为5.0mg/L。

2.饲料投喂以动物性饲料为主，植物性饲料为辅。投喂量为河蟹体重的5%～8%。3月～6月和9月～10月，小鱼的投喂量应占到饲料总量的70%；7月中旬～8月中旬，由于温度高，河蟹摄食量下降，小鱼投喂量可减少到饲料总量的50%，并增加小麦、黄豆、玉米、蚕豆等植物性饲料的投喂量。河蟹每蜕壳一次调整一次饲料投喂量，雨天和河蟹蜕壳过程中可酌情减少饲料投喂量。

3.病害防治一般采用先杀虫后杀菌的方法，5月～6月，可用0.3ppm的硫酸锌和三氯异氰尿酸各全池泼洒1次；进入高温季节，应尽量避免使用杀虫、杀菌类药物和泼洒生石灰，可选择噬菌、蛭弧菌、芽苞杆菌等微生物制剂改善养殖水体的微生态环境，抑制有害菌的滋生，或增加换水次数和换水量，调节水质，预防疾病的发生。

五、收获

蟹种池采取上述方法养殖河蟹，河蟹回捕率可达80%以上，商品蟹出池规格：雄蟹均达200g/只，雌蟹均达150g/只，可以取得与精养池相同的经济效益。