香鱼高密度养殖技术

2024-11-30 14:08| 发布者: 肥鱼| 查看: 29| 评论: 0

摘要: 香鱼,又名鲇鱼、油香鱼、年鱼,是一年生小型洄游性经济鱼类,其肉质细嫩,有一种特殊的清香,一直被视为“鱼中珍品”,特别是中国大陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“淡水鱼之王”。由于野生香鱼资源有限,市场 ...
香鱼,又名鲇鱼、油香鱼、年鱼,是一年生小型洄游性经济鱼类,其肉质细嫩,有一种特殊的清香,一直被视为“鱼中珍品”,特别是中国大陆、港台地区及日本、东南亚更称之为“淡水鱼之王”。由于野生香鱼资源有限,市场价格较高。在日本市场,香鱼则是大众化的消费,每年市场需要量3~5万吨,国内市场香鱼消费也随之日益增长。加上台湾地区的市场缺口,香鱼养殖的前景很好。

福鼎市岙里淡水养殖场利用养鳗池高密度养殖香鱼,平均产量达175尾/平方米,最大150g/尾,最小40g/尾,平均90g/尾,成活率达85%,取得了较高的经济效益。具体的做法是:

养殖条件

1.水泥池利用旧养鳗场,场中的每口水泥池约200~300平方米,平均水深1.2m,水泥池呈方型,四角圆弧形,每口水泥池安装3~4个进水口,中央设置1个排水口,每天进、排水量相等,保持一定的水位,形成流水活水养殖。排水口和排水沟设防逃设施。

2.水质条件水源充足,水流量大,水质清新,注排方便,pH值在6.5~7.8之间,饵料生物丰富,无污染。

3.设备每口水泥池配置2~3台增氧机,全天开动,全池流动循环水养殖,溶解氧充足。

  

肥渔志提供养鱼技术

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