| 一、稚鳖培育 稚鳖培育一般用较小的水泥地（面积１０～２０平方米），底铺细沙，密度一般为３０～５０只*/平方米。稚鳖饵料要求做到精、细、软、嫩，总之要易消化，如水蚤、丝蚯蚓，打磨成浆的肝脏、蛋黄、鱼肉等。５天后可掺配投喂含蛋白质较高的鳗鱼配合饲料，每天投喂量为鳖总体重的５％左右。 稚鳖期鳖体幼嫩，活动力不强，加之不久将进入越冬期，很容易在越冬期大量死亡，因此是较难养的阶段。但只要注意以下几点，就可提高稚鳖的成活率。 第一，稚鳖池的水必须３～５天更换一次，并清除剩饵残渣，保持水质清新。夏季气温高，要做好防暑工作，水温在３３℃以上时，应加深水位，并在池周围加遮阴设备或放养浮萍遮阴，使稚鳖有安全感。 第二，大小稚鳖要分池饲养。因鳖的繁殖期长，前期和后期孵化的鳖相隔几个月，大小不齐，影响摄食及生长。故前、中、后期孵出的稚鳖要依大小分池饲养。 第三，为了提高越冬稚鳖的成活率，可以采用缩短产卵季节和孵化所经历时间的办法，增加当年鳖的养殖时间，使大部分稚鳖当年达到１０克以上。为了使稚鳖在越冬期间继续生长，当气温降至１５℃以下时，要将稚鳖移至室内，保持室温在２５℃左右。 二、鳖种（幼鳖）培育 当年年底达到５０克左右的稚鳖，经过加温越冬培育后，翌年５月可达到２００克左右，即成为供成鳖养殖的鳖种，若在常温下则需３年。幼鳖养殖池的面积一般为５０～１００平方米，水深４０厘米，防逃墙高３５厘米。池中需建休息台，约为池面积的１*/１０，在水面下０１米处设饲料台，将破碎的螺、蚌肉等投入。放养数量为５～１０只*/平方米。在自然条件下培育稚鳖与幼鳖，由于要渡过漫长的越冬期，鳖生长缓慢，一般要３年才能达到２００克。如果采取加温措施（地热水、工厂余热水、人工加热温室等），全年保持２５～３０℃水温，则第二年５月（即１周龄的鳖）即可达到２００克，是理想的养殖方法。三、成鳖的饲养 １成鳖池一般为露天长方形水泥地，面积１００～４００平方米，砖壁混凝土池底。池壁为防逃结构，Ｔ形，高８０～１００厘米，向内伸出檐１５～２０厘米。池深１３米左右，水深０９～１米，一边的饲料台，宽、长为０５米，高与水面相平，池底铺细沙，厚１０～１５厘米。 ２放养要想在短时间内养成商品鳖，最好放大规格的鳖种。如在４月中旬每平方米水面放养７～８只２００克的幼鳖，则饲养６个月，在秋冬出水时３５０克以上。 ３饲养管理鳖的日常管理主要是投喂高蛋白的饲料，饲料蛋白质的含量应在４０％～６０％。目前有甲鱼专用颗粒饲料，每日早、晚各投一次，每次投饵量为鳖体重的２％～５％。在鳖池内也可种植一些水生植物，一方面可遮阴，另一方面也可供鳖摄食。４０～５０天要将生长大小不一的鳖分开饲养，以避免互相残杀摄食。为了降低养鳖成本，各地可因地制宜地寻找解决饲料的途径： （１）城镇附近养鳖，可利用屠宰场的动物内脏、罐头食品加工厂的下脚料等。 （２）渔区可利用水产加工厂的废鱼虾和内脏、死鱼虾等。 （３）靠近江河湖泊者可利用螺、蚌、蚬、蛤压碎投喂均可。 （４）用城市垃圾、瓜皮等废弃物可自己培养蚯蚓喂鳖。根据各地养鳖的经验，一般用废鱼虾、内脏等养鳖的，６千克饲料生产１千克鳖；鳗鱼饲料２千克生产１千克鳖。如饲养管理良好，一般饲养５个月（６～１１月），可使鳖种的重量翻一番，如放养２００克*/只的鳖种，５个月可长至４００克；１００克*/只的可长至２００克。  |
