刺参人工育苗关键技术

　　一、亲参的采捕及蓄养

　　1.夏至前后，亲参基本成熟，此时是亲参采捕的最佳时机，应选择个体较大、无伤，性腺饱满的亲参。运输时应注意避免参体挤压，并防止高温，可选择在早晨或晚上运输。亲参运回后要人工蓄养，蓄养的水温不要太高，一般掌握在16℃～18℃。亲参的培育密度不要超过30头/平方米。每日按亲参体重的4%投喂鼠尾藻碎屑或人工配合饲料。蓄养的时间以1周左右为宜，如果捕到性腺发育整齐、成熟好的亲参，当天晚上就能大量排放。

　　二、产卵与受精

　　目前，刺参人工催产方法一般采用阴干升温刺激法和阴干流水刺激法，诱导产卵的方法能否生效，关键在于性腺的发育是否成熟。根据刺参自然产卵的习性，产卵应选择在晚7时～10时进行，发现亲参活动频繁，并沿着池壁上移，不久雄性便会排放，此时，值班人员要立即将它捞出，放入另池，不久雌性亦排放。待亲参排放结束后，将亲参捞出，此时要反复洗卵多次，一直到池水变清为止。

　　三、幼体培育

　　当胚胎发育到小耳幼体时要进行选育。用NX79尼龙丝网拖选或虹吸选育，培育池密度控制在0.5个/mL左右。刺参幼体的适口饵料有盐藻、角毛藻、叉鞭金藻等，此外有些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液，而采用金黄色藻和硅藻混合投喂效果更好。投喂要坚持少投、勤投的原则，不可一次投喂过多，否则刺参幼体易消化不良。单胞藻类的投喂量分别为小耳幼体1万细胞/mL，中耳幼体1.5万细胞/mL，大耳幼体2万细胞/mL，如单胞藻类不足可搭配投喂一些代用饵料，如鼠尾藻磨碎液每天投喂量10ppm～20ppm（鲜重），海带草发酵液每天投喂量10ppm～14ppm，食用生澄清液每天投喂量6ppm～8ppm（干重）。在生产中要通过镜检刺参幼体胃的饱满程度而加以调节，一般胃区内有1/2饵料即可。

　　在浮游幼体培育期间，刺参一般不要倒池，因为每一次倒池都会损伤幼体，主要依靠换水来改善水质，日换水2次，每次换水1/3～1/2。为使幼体均匀分布，每隔1小时用翻水板上下翻动池水1次。浮游幼体的培育水温20℃～25℃，一般每隔3天～4天用虹吸管清底1次，要做到彻底干净，把池底的残饵、原生动物、幼体的排泄物等清除出去，清除后的污物要倒入大桶内。上浮的幼体应移入池内继续培养。

　　四、稚参的采集和培育

　　当幼体20%～30%发育至樽形幼虫时，即可投放稚参采集器。采集器一般使用波纹板框架或塑料筐。附着基投放前要用0.5‰氢氧化钠浸泡1天～2天，然后用水洗去药物，洗刷干净后放入饵料池中接种底栖硅藻。底硒硅藻附着的多少直接影响附苗量，因为稚参在这一时期摄食力较弱，如果附着基上没有足够的饵料，稚参变态率和成活率就会大大降低。经过10天～20天的培养，附着基上面附着一层底栖硅藻，此时即可投放使用，投放密度为80片/平方米～100片/平方米，成60°角或45°角斜放，以便投喂时承接饵料。

　　稚参采集的密度不要过大，根据各育苗池的条件一般为0.5头/cm～1.0头/cm。体长2mm以前的稚参，以附着基上底栖硅藻为主要饵料，也可以投喂一些单胞藻类，并逐步增加光照强度，使附着基上的底栖硅藻得以繁殖。随着稚参的生长，要及时补充新的底栖硅藻及鼠尾藻磨碎液，当稚参体长达2mm以上时，可完全以鼠尾藻磨碎液为饵料，每日投喂4次，每次20ppm～30ppm。

　　稚参培育采用流水方法来改善水质，一般每天流水4次～6次，每次1小时，每天的流水量为培育水体的2～3倍，并在水温较高时增加流水量，此时要注意稳定池内的溶解氧含量，当小于3.6ppm时稚，参会出现病态，当小于1.0ppm时稚参会大量死亡。由于投喂时间过长，育苗后期要注意搞好培育池的清底和稚参的倒池，并视情况进行稚参的筛选，并分期出池，以利于个体小的稚参迅速生长。

　　五、病害防治

　　常见的病害有桡足类伤害和溃烂病。桡足类除了可以与稚参争夺饵料和生活空间外，猛水蚤还能用发达的口器撕裂、捕食稚参，若其大量繁殖会使稚参数量锐减。溃烂病主要是幼体受伤导致细菌感染所致。

　　病害要以防为主，附着基使用前要严格消毒，培育期间要始终保持水质的清新，发现桡足类要及时杀灭，具体的方法是施入1ppm～2ppm的晶体敌百虫，经过3小时～5小时后再大量换水。在培育池中，每隔3天～5天施入1次土霉素2ppm～3ppm能有效防止细菌的蔓延，减少溃烂病的发生。