| 饲养塘鱼有一年放养一次和放养多次两种。放养一次是在年初放种，年末收获，因鱼种放得少，管理较粗放，故塘鱼长得慢，产量低。多次放养是按塘鱼生长发育情况，分6－7次进行分级轮养，这样鱼种就放得多，加上采用科学管理，塘鱼长得好，长得快，产量高。塘鱼怎样进行多级轮养呢？ 首先将鱼塘总面积的一半划作鱼苗、鱼种塘；水质肥沃，腐殖质多的鱼塘以培育鳙、鲢、鲮、鲤为主；水质较瘦，沙质底土的鱼塘可培育鲩鱼为主。其次，鱼苗、鱼种塘还要根据鱼苗、鱼种生长发育和鱼塘水质、溶氧、饲料等情况，进行合理密养，及时拉疏，多级轮养。具体做法如下： 鳙鱼从鱼花到7朝，每亩放养约20万尾，7朝到12朝（约长10厘米）放1万尾，12朝到13－16厘米放3000尾，13－17厘米到23厘米放1000尾，23厘米至300－350克放500尾，350克到650克约放150尾，650克以上则放入成鱼塘混养，每亩放养30－33尾；每年可轮养7次。 鲮鱼可实行6级饲养：从鱼花到半月鲮，每亩可放25万尾，半月到足月放2．5万尾，足月到二百口（即每500克200尾）可放1万尾，二百口至七十口（每500克70尾）可放5000尾，再养到十口（每500克10尾）时可放3000尾，然后放入成鱼塘混养，每亩约放1600尾。 鲩鱼可实行三级轮养：鱼花到7朝约放15万尾，7朝到12朝放7000尾，12朝到13－17厘米放1500尾；17厘米以上可与鳙、鲢、鲮、鲤鱼进行混养，养到200－250克以后，就可逐步将大尾的放入大塘混养，每亩可放养100－120尾。 多级轮养方法一般适合鱼塘较多的地方采用，鱼塘较少的地方可用“公孙”混养的方法，即年初一次将鱼苗放足，到8－9月以后塘鱼已长到500克以上，捕起上市。同时补放适量的鱼种，若管理得当，也可获得高产。
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