鱼种水池面积以1330-1340平方米为宜,水深2米左右,避风向阳为宜,每667平方米水域投入鱼种2万尾。在并塘前(水温10℃左右)7天左右停止投饵,选择晴好的天气拉网锻炼2次,然后进行筛选、过数、并塘。要进行分类单养,即同一池塘放同一规格的鱼种。池水要保持一定温度,晴好的天气(气温在6℃以上)需要投放少量的饵料。鱼池封冻后,要敲漏水层通气,以防池鱼缺氧死亡,并要注意防止水鸟危害。 亲鱼越冬前,要尽量灌满池水,使冰下水深达到1-1.5米,并施用适量的农家肥,以使结冰后的池水中能维持一定数量的浮游生物,既可保持池水中必要的溶氧量,又可满足鲢、鳙等鱼微弱的摄食需要。结冰后,应打开冰层,或用手锯将冰顺风向割去一块;水温较高的地方,仍然可以适当进行投饵、施肥和灌注新水。 鳜鱼种选择避风向阳,面积为667-2000平方米,水深2米以上的鱼池作越冬池。当水温降到10℃左右时,选择晴天进行并塘越冬,每667平方米囤养规格为10-15厘米长的鳜鱼种3000-5000尾。拉网前15天应逐渐控制池塘中饵料鱼类的数量。拉网、捕鱼、选鱼、运输等操作应小心细致,避免鱼体受伤。水质要保持一定的肥度,在池塘中可投放一定数量的饵料供鳜鱼摄食。冰封季节长的地区,还应采取增氧措施,以防池塘缺氧。 黄鳝入冬前,黄鳝需大量采食贮积养分。因此,当气温下降到10℃左右时,就应投喂优质饵料,使之达到膘肥体壮,以利于安全越冬。当气温下降到15℃时,黄鳝处于休眠状态,不出洞,也不觅食,这时可将池水排干。为了保持池泥湿润和温暖,可在上面覆盖少量的稻草和草包,以免黄鳝冻伤致死,并注意防止老鼠和畜禽的危害。 青虾主要是幼虾、亲虾的越冬,要选择大小适宜、避风向阳、水深1.5米以上,且水草较多的池塘作越冬池塘。一般每667平方米可放水草150-200千克或柳树根25-35千克。如果是幼虾越冬,应从12月下旬开始,选择晴天放养,幼虾规格为每公斤2000-3000只,每667平方米放养20-40公斤。严冬季节,要防止池水结冰。一旦结冰,要及时敲碎冰块,严防虾缺氧窒息死亡。 河蟹一般要求当年达到商品规格。如果因品种原因未能达到,就要考虑越冬。一般在立冬季节,选用土池作越冬池,池内要有高出水面的土墩。水深1.5米,尽量不使水池结冰。池内要多种水草,池埂要铺设柴草,使雪水不能直接流入池内。池内还可以适量加些食盐,这样既可以增加池水的渗透压,降低冰点,又可以满足河蟹生理所需要的一定盐度。 蚌水温偏低时,为了防止冰冻损伤蚌体,应加深水位,或将蚌下降到深水层,但不能触及池底,同时应使水体保持一定的肥度。冬季,要敲碎水面封冰,以免水体缺氧。 牛蛙如在7月中旬产的卵,可用减少投饵、加深水位等控制方法,使蝌蚪于未变态前进入严冬。这样,到翌年5月进入变态的幼蛙体重可达15克。蝌蚪在水深60-100厘米的池底泥下15厘米处进入冬眠。如果水太浅,结厚冰会造成牛蛙死亡。如果是幼蛙,应在越冬前投足饵料。当水温下降到10℃以下时,幼蛙便开始冬眠,此时必须设置适宜牛蛙越冬的场所,让牛蛙安全越冬。成蛙则可以自然打洞或潜伏到水底越冬。 鳖当年幼鳖越冬前体重一般只有5-15克,因此,停食前要适当增加含脂肪量较高的饵料。冬眠池塘可利用原来的室内培植池,先将池水排干,再加泥砂30-40厘米厚,加水5-10厘米深,每平方米投幼鳖150-200只。
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