斑点叉尾鮰产于北美洲，是一种较大型淡水鱼类，也是美国水产养殖的优良品种，1984年湖北省水产研究所从美国引种养殖，获得成功。经过渔业工作者十几年的研究及推广养殖，现在斑点叉尾鮰已经推广到我国的大部分地区，成为池塘和网箱养殖的优良品种，斑点叉尾鮰具有生长快、产量高、抗病力强、适应性广、肉质鲜美、易养易捕、经济效益高等优点。现将该鱼的特性及养殖技术介绍如下： 一、特性。斑点叉尾鮰也叫沟鲶。该鱼体光滑无鳞，体型较长，头部较宽，体后部稍细长，尾鳍深度分叉，幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点，长大后斑点变得不太明显。斑点叉尾鮰是杂食性鱼类，幼鱼主要摄食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物，体长6-9厘米以上则主要摄食底栖动物、水生昆虫、小鱼虾、有机碎屑等。人工养殖可投喂配合饲料，也可喂一些大众化的饲料，如花生饼、豆饼、米糠等。斑点叉尾鮰对生态环境的适应较广，在我国的南北方都宜于养殖。该鱼喜弱光并喜集群摄食。 二、池塘养殖技术 1、池塘条件。池塘面积一般为3-10亩，水深1.5米以上，池底平坦，底质不渗不漏，进排水方便，交通便利，池型以长方形东西向为佳。 2、苗种放养。斑点叉尾鮰不宜与草、鲤、鲫鱼等鱼类混养，以免争食。而适当套养鲢、鳙鱼则不仅可以增加产量而且还可以调节水质。斑点叉尾鮰每亩放养量700-1000尾为宜，放养规格30尾/千克左右。如果有增氧设施亦可多放。另外每亩搭配白鲢150尾，鳙鱼50尾左右。 3、饲养管理。投喂蛋白质含量为30%-33%的颗粒饲料，日投喂量按鱼体重的3%左右，投饵严格按照定点、定时、定质、定量的"四定"原则。基本上以大部分鱼抢食吃饱散开为度。加强日常管理，坚持每天巡塘，积极防治鱼病。这样经过250-300天左右的饲养，便可达到商品规格（0.75-1.0千克）。 三、网箱养殖技术。斑点叉尾鮰作为网箱养殖的品种经济效益显著，每个网箱养殖面积4-16立方米。鱼种投放规格20-40尾/千克，放养密度200-400尾/立方米，鱼病防治方面，定期用漂白粉挂袋消毒，高温季节每100千克鱼每天口服2-3克呋喃唑酮，每天投饵量按鱼体重的2%-3%计算，一般上午9:00-10:00，下午16:00-17:00投喂，定时定量，加强日常管理，勤观察网箱是否安全。勤观察鱼的生长情况及水环境是否正常，这样经过200天以上的养殖，斑点叉尾鮰就可达到上市规格，每尾可达500-1000克。  |
