罗非鱼属广盐性鱼类，既可生活在淡水中，又能在半咸水甚至海水中生长。罗非鱼种类不同，对盐度的适应有差异，如莫桑比克罗非鱼可以在海水中生长繁殖，耐受35以上的盐度，奥利亚罗非鱼能在更高的盐度下通过驯化正常生长发育，尼罗罗非鱼耐盐性稍差，能生活在盐度13~23的水中。一般情况下，罗非鱼经海水驯化后，可在32的高盐度海水中生长，因而在30以下盐度的海水中均可进行养殖。根据养殖经验，莫桑比克、奥利亚、尼罗罗非鱼通过驯化更适合在海水中养殖，是海水养殖的好品种。 一、池塘条件 池塘面积以1000~3000平米为宜，水源充足，进排水方便，无污染，池底平坦，底质以泥底或沙泥底为佳，池底淤泥不超过20厘米。  二、养殖 1.池塘清塘与整理：清除池中水草、青泥苔以及池边杂草等，放苗前半个月清干池底、清除淤泥，用生石灰100千克/亩化浆消毒，暴晒塘底10天左右再进水，待水体毒性消失后开始放苗。 2.苗种驯化：苗种下塘前需逐渐适应盐度由低升高的过程，主要方法有两种。一是将要驯化的鱼苗或鱼种放在盐度5以下水体中暂养2~3天，再逐步增加盐度，使每日驯化盐度递升2~4,直到接近自然海区盐度，然后把鱼种移到海水池塘中进行养殖；二是先在淡水水源充足的鱼塘注入60~80厘米深的淡水，再将鱼种入塘养殖，从低到高逐步添加海水，人工调控池水盐度，直至加到接近自然海区的盐度，并适时换水。第二种方法简便易操作，节省成本，也有利于提高鱼种成活率。 3.苗种放养：罗非鱼海水养殖，可以池塘单养，也可以与其他鱼类或虾、蟹、贝等混养。池塘单养，每亩可放6厘米以上的苗种2000~3000尾。 池塘混养，一般选择以对虾养殖为主、罗非鱼为辅的养殖模式，遵循先放虾苗再放鱼苗的原则。通常需等对虾苗长至5~6厘米后才放养罗非鱼苗种，避免罗非鱼残食虾苗。罗非鱼与鲻鱼、梭鱼等混养，可以以罗非鱼为主，也可以其他鱼为主、罗非鱼为辅。具体应根据各混养鱼类的食性和栖息水层，科学搭配，以达到充分利用水体空间、节约饲料成本、提高养殖效益的目的。 4.饲养管理：主要以高质量的配合饲料为主，要求蛋白质含量达30%以上，日投喂2~3次。投喂管理遵循“定时、定位、定量、定质”原则，根据天气、水质、鱼虾活动等情况，适时调整投喂量。 5.水质管理：随着鱼的生长逐渐加深水位至1.5~2.0米。在养殖中后期每天换水20%，改良水质，保持水体透明度在30厘米左右。排放的水可用于养殖泥蚶、蛏等浅海贝类。 6.病害防治：坚持“预防为主、防治结合”的原则。苗种下塘后用漂白粉全池泼撒1次。在养殖中后期，每15~20天全池泼洒生石灰水（10~15千克/亩，化浆）1次。罗非鱼在海水养殖期间，最容易发生因海水盐度的升高导致鱼体表出现溃烂，一般只要将盐度逐步调低，鱼体就能自然痊愈。 7.日常管理：每天早、中、晚巡塘，观察鱼类摄食、生长、活动及水质变化等情况，做好养殖日常记录，详细记录每天天气、水温、投喂等情况。 |
