该蟹善于游泳，在陆地也能爬行，离水能活多日，喜栖息于温暖与盐度较低的浅海中。主要分布于浙、福建、台湾、广东、广西和海南等地沿海，且人工孵化繁殖蟹苗已获成功，为大力发展养殖创造了条件。锯缘青蟹适应性强、食性杂、生长快，可人工养殖，对环境要求也不很严格，适宜生长水温为15~30℃，最适水温为18~25℃，水温降至5℃停止摄食，蟹体藏于泥中；其最适盐度为13.7‰，低于7‰常打洞穴居度过不良环境。泥多沙少的底质便于青蟹营造洞穴，适其栖息生活。青蟹适于池塘养殖，既可虾蟹混养、鱼蟹混养，也可在潮下带围栏养殖。放养密度因养殖类型不同而异，若与鱼虾混养，可亩放养铜钱大小的幼蟹8000~10000只；若潮下带围网养殖，亩放养500只左右。幼蟹经过4~5个月养殖，一般可达200g以上商品蟹，个体大者有400g以上。目前华南沿海更多是捕捞未怀卵和体质瘦（又称水蟹）的较大的天然蟹种投放池中精养，经过短时间的人工育肥养殖，促使雌蟹卵巢成熟变成膏蟹，雄蟹增肉变成肉蟹，约养殖30~40天，个体重250g左右便可收获上市。育肥养殖时间长短与水温、比重、投饵质量等有密切关系。青蟹食性杂，一般低值小贝类、小杂鱼虾、新鲜动物尸体以及少量藻类和配合饲料均可作饵料投喂。青蟹泼辣、好斗，饲料不足时会同类相残，因此要投足饵料。此外，青蟹性成熟，有交尾能力时，逃逸能力则增强，故养蟹池塘应加设拦网、竹箔等防逃设施。
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