鱼类在越冬期间不投喂饲料，生命活动所需的能量就得不到补充，只能靠消耗体内营养物质维持生命。一般成鱼体重会减轻6％～10％，死亡率为3％～5％；鱼种因个体小而相对体表面积大，能量散失和渗透压调节负荷比成鱼高，体重会减轻10％以上，死亡率为8％～10％；特别是一些体质瘦弱的鱼种，越冬期的死亡率高达40％以上。另外，还因为鱼类长期断食，消化系统功能减退，代谢机能紊乱，抗病能力差，开春后需要较长时间恢复体质，直接影响成活率和养殖产量。因此，采取生长旺季强化喂养，越冬期补充喂养的常年喂养方式，可大幅度提高鱼种成活率和成鱼养殖的经济效益。 因冬季水温低，鱼类消化酶的活性较弱，所以对饲料质量要求较高。一般以投喂粉状花生麸、豆饼或配合饲料为好，蛋白质要求含量达到28％～30％。投喂量根据水温情况而定，水温在8℃以上时，2～3天投喂一次，投喂量占鱼体总重量的1％～2％；连续晴天水温上升到10℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。可将饲料集中投放到渔池中部或水深处，投喂率根据渔池大小及鱼群密度综合考虑，每天要求在2％以上。同时还要增施发过酵的有机肥料，每亩为200～300公斤，10天一次，保持水质最佳肥度，为鱼类越冬提供充足的饵料生物和提高光合作用，使水体保持较高的溶氧量，以促进鱼类生长，实现增产增收。  |
