脊尾白虾隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属，分布于全国沿海，其产量仅次于中国毛虾和中国对虾，居第三位。该虾体较大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，除鲜食外还可以加工干制虾米，质量很好。 脊尾白虾生长迅速，适应性强，对养殖池塘的要求不高，是优良的海水养殖品种。近年来已进行了脊尾白虾与锯缘青蟹混养生产，经济效益显著。脊尾白虾与锯缘青蟹混养主要有以下技术措施： 1．虾苗的中间培育 刚捕获的虾苗，体长一般在0.7～1厘米，每千克6万～12万尾。由于虾体幼弱，摄食和适应环境的能力较小，如直接放入大水体易受风浪、敌害生物威胁而遭受损失，直接投放锯缘青蟹池中混养，更易被锯缘青蟹残食，因此需要经过一个小水体的中间培育阶段。 用于中间培育的池塘面积一般为1～2亩，水深0.8～1米，可专门修建，或利用大池的深沟，或在大池中设置聚乙烯网箱暂养培育。虾苗约经20～40天培育后，体长一般可达2.5～3厘米，便可转入大池养成。 2．苗种放养 先放虾苗的，须待脊尾白虾体长至2.5厘米以上再放养锯缘青蟹苗；如先放蟹苗时，可放养经中间培育体长达2.5厘米以上的脊尾白虾。虾、蟹混养时，可采取锯缘青蟹为主体，辅以适量脊尾白虾养殖。一般每亩放养蟹苗600～l200只时，混养体长2.5～3厘米的脊尾白虾苗3000～6000尾。脊尾白虾在池内能自然繁殖，放苗量不宜过高。 3．养成管理 脊尾白虾食性杂而广，动、植物饵料均可摄食。一般在锯缘青蟹饵料充分时，不必另投饵。如锯缘青蟹饵料不足，每亩可日投1.5～4千克的农副产品下脚料，并根据脊尾白虾生长、活动及天气等情况进行调整。投饵量宜少不宜多，饵料分散投在滩面和池塘四周，防止锯缘青蟹争食而相互残杀。 水质好坏直接影响脊尾白虾的生长和存亡。做到勤换水，通过换水来改善池塘水质，带进丰富的饵料。排水时应将底层闸板拉起，便于底部污水排出池外。 巡池时应注意观察脊尾白虾摄食生长、池塘水色等情况，严防泛池。发现脊尾白虾在早晨浮头，要立即打水增氧。  |
