| 我国池塘养鱼的特色是在同一水体进行多品种混养，即投一定量的饵料又充分利用水体中的天然饵料，同时与水生生物生态系统相衔接，起到互补互利的作用这种长期形成的养鱼方式。符合经济合理的原则。所以才得以延续，到现在已有二千多年历史。 我国的池塘养鱼是以水为依托，以养鱼为核心，来组织生态经济系统。它包括：“综合利用水体（水体立体利用）、生物结构合理配置、经济成份优化组合。”从而使太阳能利用率，水面生产率、物质能量转化充率、废弃物循环率，均达到最佳的效益。 鱼种的合理搭配和放养就是一个实现池塘生物结构合理配置的过程，这也是提高池塘养鱼经济效益重要一环。从提高养鱼经济效益的目标出发其关键是：品种、搭配和放养。 一．品种 养殖品种档次低，产量集中，鱼货滞销，原材料（鱼种、饲料、鱼药等）涨价致使养鱼经济效益下降。所以择优养殖品种不容忽视。另外，提高鱼产品的质量，实施反季节生产、优化传统的养殖结构也是十分必要的。 九七年大连水产学院史为良教授就提出了养殖品种更新的问题。在对“我国新养殖鱼类的评价”中，对29种鱼类的习性、食性、繁殖特点和养殖前途进行了论证。关于鱼类的换代问题指出，应选择饲养容易，价格合理，消费者欢迎的品种作为养殖对象。作者认为鲶鱼是首选的养殖对象。鲶鱼生长较快，容易适应池塘养殖环境，能利用人工配合饲料。苗种比较容易解决。而且就目前情况看成鱼售价和市场前景还可以。可以做为主养对象。而需要解决的问题是鲶鱼的争食性强，生长差异明显。养殖过程中需要分级操作要求的技术较高。鲶鱼的养殖品种有六须鲶和南方大口鲶，据养殖情况分析，北方六须鲶比南方大口鲶生产性能好。择优的第二个品种是斑点叉尾鮰，肉质还可以，只是生长的较慢，又不耐低氧。还不能与中国鲶类竞争。其次是鲫鱼、团头鲂、细鳞斜颌鲴。并提出花白鲢在大水面仍占主导地位，在池塘中也是不容忽视的的品种。 另有报导：长吻鮠—也是一个不错的养殖新品种。长吻鮠属高档鱼，其人工繁殖、饲料配方、饲养方法等方面的研究都有较大的突破。可望成为一个新养殖品种。但这种鱼在溶解氧2.5kg/L时即浮头，在微注水池塘和大水库网箱养殖比较合适，在静水的池塘中养殖较困难。 还有一个进口养殖鱼类新品种，牛鲤（大口胭脂鱼、巨口胭脂鱼、巨口胭脂鲤）此鱼原产于北美洲的密西西比河流域，是一种大型经济鱼类，具有个体大、生长快、抗逆性强、繁殖快等优点。在美国南方各州具有一定的养殖规模。此鱼于1993年由湖北省水产研究秘从美国引入我国，经在华中地区几年的试养情况表明：其生长速度较快，而且易于捕捞，一般每亩产量可达500多公斤，当年鱼苗下池，最大个体可达600多克，是一个较好的养殖新品种。我市宁河县唤新鱼种场已引进，只是苗鱼种生产还没形成规模。 匙吻鲟是一种大型经济鱼类，世界上记载最大一条鱼的体重为65公斤。捕于美国密苏里河塔纳河段。匙吻鲟的体型和其他鱼类不同，吻部特别长，约占体长三分之一。它栖息于水上层,寿命可长达30多年。匙吻鲟作为养殖鱼来说有以下优点。 ⑴．匙吻鲟是广温性鱼类，它不怕低温，即使水面结冰，只要水中有充足溶解氧，它也能在冰下水中生活。匙吻鲟也能耐高温，能在32℃的水中生存。湖北夏天当气温高达39－40℃时，池塘表层水温往往超过32℃在池塘中养殖的匙吻鲟仍能正常生活。 ⑵．生长快 匙吻鲟可以说是淡水鱼中生长最快的鱼之一，当年鱼体重可达0.5公斤以上，2龄鱼体重可超过1.5公斤，3龄鱼可超过2.5公斤。 ⑶．饵料来源广 匙吻鲟的主要食料是水中浮游动物，它也能摄食丝蚯蚓和人工配合饲料。 ⑷．不破坏水域环境 大水面养殖匙吻鲟不用施肥，不用投喂人工配合饵料，中型水面也是如此，而且匙吻鲟不能摄食水生植物，因而养殖匙吻鲟不会破坏水体自然环境。 ⑸．生产费用低 饲料费用的开支一般占总生产费用20％以上。养殖名贵鱼的饵料费更高，占总生产费用30－40％。大、中型水面放养匙吻鲟是根据水中天然饵料量来决定放养数量，因而不必开支饵料费用。池塘养殖匙吻鲟也是完全依赖水中的浮游动物，也不需要开支饵料费用，因而生产费用低。 ⑹．容易捕捞 匙吻鲟性情温和，不善于跳跃，它的习性和花鲢相似。池塘中养殖的匙吻鲟，都采用围网捕取，第一网就能捕起90％以上的鱼.大、中型水面，可采取多种方法捕捞，拦、赶、刺、张综合捕鱼法能将大部分匙吻鲟捕起。 ⑺．经济价值高 匙吻鲟鱼肉的价格在国外是十分昂贵的，我国目前只有少量匙吻鲟商品鱼出售，每公斤价格为60元左右。匙吻鲟鱼子酱在国际市场价格也不菲。匙吻鲟作为观赏鱼出售，在我国的价格，体长5厘米每尾10元，体长15厘米每尾为25－30元，体长50厘米每尾为50－60元。 综合匙吻鲟以上的优点,开发匙吻鲟对我国淡水养鱼品种的结构调整，推进大、中型水面养鱼利用和提高淡水养鱼经济效益都具有重要的意义。 最后请注意在开发新品种养殖前，一定要先做市场调查，搜集养殖技术资料，最好能找到技术依托，制定出较详细的养殖计划。通过小试后，有了一定的经验，再扩大规模。 二．搭配 采用多品种混养是我国池塘养鱼重要特点之一，也是提高池塘鱼产量和养殖经济效益的重要措施之一。 混养可以合理利用饵料资源和水体资源，可以发挥养殖鱼类之间的互利作用，可提高产量降低成本取得更可观的经济效益。这是“综合利用水体、合理配置生物结构、优化组合经济成份，实现良性循环。”重要一步。 在确定混养品种和比例时，要根据鱼类的生物学特性合理配置，科学设计各种放养鱼类的比例。 池塘天然饵料生物提供鲢鳙等滤食性（食水鱼）鱼类的鱼产量，其高限为400公斤左右。大幅度提高鱼产量应靠加大吞食（吃食鱼）鱼类的放养比例、提高饲料质量和强化增氧措施。 1．鲢鳙鱼：鲢鳙鱼贮量300kg/亩以上，鲢鳙最适比例为4~5∶1； 鲢鳙鱼贮量200kg/亩以上，鲢鳙最适比例为3∶1； 鲢鳙鱼贮量100~150kg/亩以上，鲢鳙最适比例为2∶1。 2．鲢鳙、罗非鱼和白鲫：它们的混养比例取决于它们的滤食能力和摄食特点，鲢鳙滤食能力强于罗非鱼和白鲫。但鲢鳙鱼的吞食能力不及后者。因此罗非鱼和白鲫的放养比例应低于鲢鳙，否则会抑制鲢鳙鱼的生长。鲢鳙和罗非鱼、白鲫的放养比例为2~3∶1。 3．草鱼和鲤鱼：这两种鱼的食性和栖息水层不同。所利用池塘的天然饵料也不同，但摄食人工饵料时草鱼抢食能力比鲤鱼强，因此主养草鱼池塘可少放鲤鱼，以充分利用底栖生物和人工残饵。主养鲤鱼池塘通常不和草鱼。在有水草的池塘，视水草多少亩放可放体重100克左右的草鱼种20~50尾，以控制水草丛生。主养草鱼的池塘，视草成鱼的产量可放养鲤鱼种50~100尾。 4．青鱼和鲤鱼：都栖息于底层，食性也有一定的重叠。在主养青鱼的池塘中只能放少量的鲤鱼种，每亩不超过50尾。主养鲤鱼的池塘一般不放养青鱼。 5．鲤鱼和鳙鱼：这两种鱼的在食性也有重叠，它们在同一池塘中争食水中大型浮游动物，因此，主养鲤鱼池中少放鳙鱼，以有效地利用小型浮游动物和控制轮虫的生物量，避免导致缺氧。但鳙鱼放养量只能控制为鲤鱼的三分之一，否则将抑制鲤鱼的生长。 三．放养量的计算 一般来讲，在一定范围放养密度与鱼产量呈正相关；与出池规格呈负相关。当放养密度超过该范围时，鱼产量和出池规格都下降。 1．鲤鱼：当年鲤鱼夏花种放养密度一般为500~600尾（混养亩产可达400~500公斤）。一令鲤鱼春片放养密度为每亩500尾左右（混养亩产可达700~800公斤）。当池塘条件好，饲料质量高、增氧设备完善的情况下亩放养量可达1000~1500尾（混养亩产可达1300~2000公斤）。 2．草鱼：草鱼的放养密度依以计划产量而定，一般采取大、中、小混养（大规格草鱼种500~700克/尾、中规格150~250克/尾、小规格20~50克/亩）。如混养亩产900~1000公斤，放养大规格草鱼种80~100尾；中规格120尾；小规格200尾。 3．鲢鳙鱼的放养密度为240~350尾左右。鲢鳙鱼的比例视鳙鱼的规格而定，一般鳙鱼种规格较大，可以适当多放。鲢鳙比例控制在10%~15%。但不宜超过20%。 主养鲢鳙鱼池塘以施肥为主，鲢鳙鱼只以天然饵料为食，其亩产量可达113~417公斤。超过300公斤以上，大都采用轮捕轮放。 具体计算方法较多，一般采用计划产量法。下面以亩产1000公斤的池塘为例说明放养量的计算方法。 第一步：根据鱼池的条件，确定池塘的鱼载量。合理分配各种鱼的亩产量和确定出池规格。 主养鲤鱼亩产1000公斤放养模式计算表 设计亩产1000公斤；其中： 花白鲢：选用花白鲢的滤食特性，净化水质，在不使用有机肥的情况下，充分利用水体的天然饵料资源。提高产量和经济效益。为提高花白鲢的出池规格产量设计的不宜过高。白鲢亩产设计为250公斤；花鲢亩产75公斤规格白鲢1公斤/尾；花鲢规格2公斤/尾； 澎泽鲫：主要考虑能充分利用残饵，提高产量。亩产设计为20公斤。出池规格0.4公斤。 团头鲂：也是考虑充分利用残饵，为提高出池规格产量也不宜计划的过高。亩产设计为10公斤。出池规格0.35公斤。 大口鲶：为清除池中杂鱼，减轻浮头。按常规可放养少量的肉食性凶猛鱼类。但要注意放养规格以不残害放养鱼种的为宜。亩产设计为5公斤，出池规格1.5公斤。 主养鲤鱼：以缺额的产量计算。经计算亩产为640公斤，出池规格1.75公斤。 第二步：设计各种鱼类的放养成活率 这里主要考虑放养误差及鱼病等造成尾数损失。这可根据历年来的经验确定。但也不能估计太低。 第三步：根据鱼种的可得性和价格因素，确定放养规格。然后由计算机自行计算。 第四步：参照以往的经验，反复修改。使其更加合理。 关于放养规格，可根据增重倍数推算。但增重倍数不易设计的过大。如果设计的过小，会加大投放量使放养成本增加。 最后计算亩投入成本和亩产值。(中国淡水养殖网)  |
