坛紫菜是福建省莆田市重要的养殖经济藻类，近年来得到迅速发展。随着养殖面积不断扩大，集约化程度提高，渔业环境逐渐恶化，养殖病害连年发生。据2003年病情测报，福建省9月份紫菜发病率高达39.8%，死亡率29.6%。藻类因病害造成37459万元的直接经济损失。严重影响了养殖户的经济收入和紫菜养殖业的健康持续发展。目前生产上对病害大多凭经验用药，缺乏科学的病因病理分析，面对大面积的病害发生，往往只能“望海兴叹”，束手无策，造成巨大的损失。课题组为此进行多次实地调查，通过对发病紫菜病因、病症的研究分析，初步总结了坛紫菜几种常见病害的防治方法。并由此对今后的发展趋势做出展望。 一、坛紫菜的主要病害和病因分析 坛紫菜病害的发生与蔓延，不仅与海况条件和病原菌的入侵有关，而且与苗种品质退化、养殖技术不适关系密切。盲目提早壳孢子采苗时间，造成水温高、光照强，严重影响了壳孢子的附着率和萌发率；同时由于一直延用本地“近亲结合”后代的苗种，造成种质退化及苗种质量下降，抗病能力降低；另外海区筏架布局过密，养殖密度大等原因引起潮流不畅、海水营养盐分布不均，破坏了坛紫菜正常的生长环境，引起病害的发生。其中，水质贫瘠、潮流不畅、水体污染、温度不适，致病菌大量繁殖以及养殖管理不当等因素是引起紫菜病害的重要原因。坛紫菜的病害大致可分为三种。一是由微生物病原菌侵袭引起的；二是由环境条件不适宜引起的；三是由海水污染等原因引起的。对于微生物引起的病烂情况特别严重，为避免造成重大损失，必须以预防为主。做到根据紫菜的生理、生态要求，安排生产，适当推迟采苗时间，尽量避开高温期，合理掌握采苗密度，注意海区筏架的合理布局，及时收割，勤晒网，对每年使用的旧网帘进行严格消毒等措施，尽量避免或减轻病害的发生。 本项目主要研究由病原体侵袭引起的主要病害，包括丝状体培育期间的黄斑病、泥红病，叶状体培育阶段的赤腐病、壶状菌病等。 二、坛紫菜病害的防治 1. 黄斑病①病原与病症：黄斑病是由嗜盐性细菌感染引起的。当光线偏强盐度上升、温度升高或环境多变时容易发生。发病时先在丝状体附着的贝壳边缘或磨损处壳面上生出2mm～5mm的黄色针状小斑，以后逐渐增多和扩大，互相连成大斑或成片，可导致紫菜丝状体大量死亡，危害极大。②预防措施：对培养紫菜丝状体的海水要充分黑暗沉淀，温度要求在20℃～26℃，光照时间在8小时～10小时左右。保持室内池水清洁，及时消毒，同时避免贝壳表面丝状体受伤。 ③治疗方法：用100mg/L对氨基苯磺酸和25mg/L对硝基酸浸泡15小，时～20小时。另一方法是在膨大藻丝与双分孢子期，用浓度13%。的海水浸泡2天，如是在丝状藻丝期发病，可用低比重海水（1.005）浸泡一天后改换为沉淀海水浸泡。 2.泥红病①病源与症状：该病由微生物入侵引起，发病时，壳面成片出现泥红色，有粘滑感和臭腥味。发生在高水温期，如不及时处理很快扩大并蔓延至周围贝壳。主要危害丝状体。②预防措施：尽量降低室内温度，保持良好的通风环境。发现病壳应及时拣出处理，以免传染到其它贝壳上。清洗、消毒育苗池。③治疗方法：少量发病可用棉花蘸漂白粉液涂于患处，发病处立即变绿、再用沉福建省莆田市水产科学研究所淀海水洗净隔离培养。大量发病时，在培养池内用1mg/L漂白粉冲洗贝壳，并消毒培养池，换水后注入沉淀海水培养。 3.赤腐病①病源及症状：赤腐病是由腐生霉菌感染引起的，镜检观察菌体粗 1.5mm～3.0mm，具分枝，当菌丝贯穿数个细胞至数十个细胞时，菌丝分枝少，呈线形生长，有小颗粒。发病时叶状体上有红色小斑点，后迅速扩大，叶状体不断从病斑处溃烂脱落。此病在紫菜养殖生产初期危害很大，在下雨盐度降低水温回升时容易发生。②防治方法：在发病初期增加叶状体干出时间，由于腐生霉菌丝对于干燥的忍受力很差，干燥超过3小时就有部分菌丝死亡。而紫菜具有极强的耐干旱能力，适度的干燥对紫菜不仅没有不良影响，反能促进它的生长与发育。冷藏法亦可除去部分病菌。防治上可用酸碱性表面活化剂、非离子表面活化剂等方法杀死菌丝。因为紫菜的细胞壁比较密集，遇到酸碱的作用，细胞内部不会发生显著变化，相反，腐霉菌的细胞难以忍受酸碱的刺激。 三、坛紫菜病害防治的发展趋势 紫菜病害的研究方向首先是要进行病害的病原学研究，目前该研究还处于初始阶段，疾病的命名也比较混乱，缺乏准确、快速的诊断和防治方法。对于病毒性疾病，至今尚无有效的治疗方法，只能以防为主；对于由微生物侵袭引起的病症，采用药物防治在室内丝状体培育阶段虽然能够奏效，但在海区叶状体培育期间使用药品，由于受海区潮流冲击等因素的影响，往往效果甚微，且影响生态环境。为了实现莆田市坛紫菜养殖有新的质的飞跃，笔者认为采用冷藏法和生物技术法防治坛紫菜的病害，对提升紫菜产品质量和产量，促进坛紫菜健康持续发展具有重要意义。 1.冷藏法。 冷藏法不但能杀灭多种病原菌，且能进行二茬生产，正日益受到人们的重视。把紫菜阴干到含水量为20%～40%，将网帘用聚乙烯塑料袋或尼龙袋包装好，装入纸箱或木箱内，在-30℃速冻2小时后移入-15℃～-20℃的冷藏间保存，待海况条件适宜时下海张挂。出库下海张挂时间控制在4小时左右，成活率可达 85%左右。 2.利用生物技术培育优良养殖品种。 在传统的紫菜育种技术上，应用生物工程技术培育快速生长，抗病能力强的优良品种以减少病害的发生。主要是利用基因工程培育抗病转基因紫菜。选用自然的优质健壮紫菜为种菜，通过基因工程中的细胞融合、核移植、基因疫苗和单株选优培养自由丝状体等新技术，培育出适合本地海区的抗病能力强、优质、高产的新品种，以提高苗种的免疫机能，提升产品的产量和品质。 3.快速检测病原，防止病原的传播与蔓延。 不久的将来，可应用更先进、灵敏的分子生物学方法，如PCR技术、酶联免疫吸附试验技术、荧光抗体技术等对海水养殖中出现的病原进行检测，并做出预报。 总之，国内外对坛紫菜病害的研究虽已取得了一定的成效，但还有很多未知领域，为避免病害造成的大规模死亡，进行病因、防治方法及其抗病防御体系的研究，对紫菜养殖业的健康、持续发展具有重要的意义。  |
