一、池塘条件
小龙虾养殖塘口要求地势低洼，水源充足，水质清新，排灌方便，土壤以粘土，壤土为好，达到水通、路通、电通的“三通”要求，面积一般为5一lO亩(苗种繁殖池塘2—5亩)，池中有浅水区和深水区，水深通常1一1．5米，池埂坡度1：3以上、池坡岸生植物茂盛，池中水草丰富，占水面1／3—1／2，要有漂浮性植物(如水花生、水葫芦等)；堤岸上有高大树木，养殖池塘四周设置防逃设施。
二、小杂鱼控制技术
1、清塘消毒杀灭小杂鱼。2、用密网过滤进水，防止鱼苗苗卵进入。3、放养鳜鱼生物控制。4、有药物毒杀。
三、苗种放养
主养池塘苗种量控制在1．5万一2．O万尾／亩，混养池塘O．8万一1．0万尾／亩左右。
1、秋季放养。按雌雄1．5—2：1的比例，放养量20一25kg。
2、春季放养幼虾苗模式。每亩放规格2—4cm幼虾苗1.5万一3万尾，或规格50—100尾／kg幼虾50一75kg／亩。 3、养殖池与苗种池面积10：1。
四、苗种放养注意事项
1、放养前试水。在池中设置网箱，放10只幼虾，23小时正常可以放苗。
2、种虾的放养。经运输的种虾，放养时先在池中浸泡后，倒在池边。
3、幼虾的放养。经运输的幼虾在池水中浸泡2—3次后放养。
4、放养的要点。种苗放养要全池放，不要集中某一点放养。
五、养殖水质调控技术
1、早期在春季进水后要施基肥，有机肥用量每亩150-300kg，透明度30cm左右。
2、中后期为了提高虾规格，要保持水质清新，透明度可在40cm以上。
3、定期泼洒生石灰，施用微生物制剂。
(1)掌握“春浅、夏满”的原则。(2)掌握“发肥、后瘦”的原则。(3)调节pH值，促进
克氏原螯虾蜕壳生长。
六、饲料投喂
稚虾、幼虾阶段，以池塘中的天然饵料为食，体长1．5—3cm的幼虾期，投喂碎细饵料
(如鱼肉糜等动物性饵料，制成小颗粒)；5—8cm的中虾阶段要把饵料加工成一定规格(如野杂鱼、螺蛳、河蚌肉、虹蝴及畜禽内脏等切成蚕豆粒大小)再喂；成虾阶段则兼食动物性饲料和植物性饲料，投喂的饵料可稍粗些。总的原则是：幼虾时要以动物性饵料为主、植物性饵料为辅；中期应逐渐转向以投喂植物性饵料为主，并搭配动物性饵料；后期多投喂动物性饵料，做到“两头精，中间青”，投喂以下午为主，约占全天投喂量70％：采取定质、定量、定时投喂方法。投饵地点一般选在岸边和浅水处，多点均匀投喂，也可在虾池四周设饵料台，以便观察虾吃食情况。
七、日常管理
一是定期检查饲料消耗、虾的活动、防逃设施等情况。二是虾池水质前期以肥水为主，透明度为25cm左右；中后期尽可能做到勤换水和加水，透明度保持在30一40cm。每15—20天换一次水，每次换水l／3。每半月泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰8一lOkg。但必须保持水位稳定，不能忽高忽低，以免影响亲虾产卵。虾池中始终保持有较多水生植物。
大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
八、捕捞
捕捞主要采用地笼网捕捉，可常年捕捞，捕大留小，如果每次的捕获量非常少时，
可停止捕捞。
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