亚硝酸盐是南美白对虾发病的三个(溶解氧、氨氮、亚硝酸盐)最主要的诱发因子之一。在对虾发病的同时见到亚硝酸盐过高的现象层出不穷。生产养殖过程中，许多虾农对它只能望而生畏、束手无策。一旦发现亚硝酸盐过高，不论养殖时间多长一律干塘，重新下苗来过。最近，在我中心所属的养殖基地也发现有口对虾养殖池塘同样出现亚硝酸盐严重超标的现象，我们对其进行了适当的处理和采取了一定的方法，并取得了非常明显的效果，亚硝酸盐含量山原来五灭前的0．56rng／L降低到了0．02mg／L，而且没有出现反弹的问题。现将有关技术总结如下。
一、南美白对虾养殖池塘的基本情况
1．池塘基本情况
位于新会市双水镇，属于2龄塘，面积约为O．667hm²；底质为壤土，淤泥约8cm左右；水体平均深度1．8m，长方形，东西走向；池塘中配有三台1．5kW的叶轮式增氧机和两台1．5kw的水车式增氧机；养殖用水的盐度为0，全程采用淡水养殖。
2．水质情况
水体呈现红色，藻类老化较为严重．除了有少量褐藻外，水体中的其它藻类已经出现大量死亡；Do（溶解氧）明显降低．相反BOD(生物耗氧量）和COD （化学耗氧量）却显著增加；透明度高达60cm；在池塘的下风处有许多的白色泡沫状物聚集存一起，持久不散．并散发出阵阵难闻的似死虾的腥臭味。取池塘水样，通过用蒸馏水稀释适当倍数后，用水质快速分析试剂和溶氧仪检测水体中几种常见的化学指标如表1。
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