剌参潮间带池塘养殖技术

　　一、池塘条件

　　大部分潮间带池塘建在半封闭的内湾或中潮区以下，水质清新无污染，设进、排水闸门于池子最低处，池子大小为2-4亩，水深在2-3米左右。有部分单位增加提水设备。

　　二、放苗前的准备工作

　　1．清池与除害，经过一年的养成，池子淤泥或其它杂藻腐烂，池底产生硫化氢气味。因此进入2月上旬，应把池塘的水全部放掉，封闭好闸门，开始清淤与除害。具体做法是：用铁掀把淤泥杂藻铲起，再用竹筐搬出池外，然后用抽水泵冲刷干净。这样做不仅对清淤有利，还清除敌害生物，为刺参养殖、生长创造了更好的条件。

　　2．消毒：进人2月中旬后，池子进水30cm，用漂白粉进行消毒，水体浓度为5-10ppm，将漂白粉稀释好后搅拌均匀，全池泼洒，再进水浸泡一周。

　　3．石头规格：采用当地的石头，面多光滑、比较坚硬，重15-20kg左右为宜(石头必须消毒后再用)。

　　4．投石：二月底开始投放石头。具体做法是随闸门迎外海低潮线，垒成直行，底宽2m，上宽0．8m，高0．8m，行与行之间留有0．6m人行道，主要便于管理或清淤。在投放石头时要坚固，多创造穴空，为刺参养殖创造良好的生产环境。

　　5．移藻：池塘的石块投放好后还应从别的海区移殖藻类，以便改善底质，增加刺参的天然饵料。可移殖的藻类主要有松节藻、马尾藻、鼠尾藻、大叶草、海带、裙带等。

　　6．肥水：进入3月上旬开始进水，水深30cm，进行施肥，主要施磷酸二氢氨、尿素、硝酸铵、碳酸氢氨等，每亩施肥2．5-5kg。3天后水深在0．8-1米左右再进行施肥一次，每亩施肥2-2．5kg。因为这阶段海水水温低，底栖硅藻繁殖较慢，因此必须加强施肥量和施肥次数，繁殖底栖硅藻，为刺参苗入池培养优质可口的基础饵料。

　　三、放苗养成

　　1．苗种运输：苗种主要来源分为两个方面，一是来年人工育苗，经过海上暂养；二是从自然海区采捕，因此采取干运法。具体做法是：先把大叶草浸泡洗干净，然后捕一层大叶草，再铺一层参苗，即一层大叶草、一层参苗，最后用大叶草封顶，再用棚布盖好，直接运输。

　　2．时间：3月底放苗，因该阶段池水中底栖硅藻繁殖已起来，有充足的饵料。池水水温、盐度、pH值调节得比较稳定，苗种运输气温也比较适宜，是放苗最佳的季节。

　　3．放苗方法：根据多年的实践证明，人工下水放苗为好。具体作法是：穿好潜水衣，将参苗放在网袋或水桶内，用手均匀播撒在垒石上，手的起点离水面只有10cm左右。这样做一是提高参苗的成活率；二是保持池水底栖硅藻继续有效地繁殖。

　　4．放苗规格与密度：潮间带池塘刺参养殖在条件具备的情况下，一般规格在5cm，重12g，每平方米放苗40头；规格在8cm，重18g，每平方米放苗35头；规格在10cm，重21g,每平方米放苗30头；规格在15cm，重35g，每平方米放苗25头；规格在20cm，重48g，每平方米放苗20头；规格在25cm，重61g，每平方米放苗15头为宜。

　　四、饵料

　　1．前期：参苗入池--6月中旬以前，主要靠池水繁殖的底栖硅藻及有机碎屑等，附带投喂人工加工好的大叶草的碎片。7天投喂一次，投喂量按海参体重的5％，促使参苗快速生长。

　　2．中期：进入6月中旬--10月上旬，水温逐渐升高，也是刺参休眠期，应停止投喂人工加工的饵科。

　　3．后期：10月中旬以后是刺参生长最快的季节。水湿逐渐下降，底栖硅藻繁殖也较慢，应加强投喂人工加工的大叶草片。4-5天投喂一次，投喂量按刺参体重的10％，促使海参快速生长。

　　五、水质管理

　　在水质管理上，6月中旬以前，主要掌握着只进不排。具体做法是：每2-3天进水10cm，达到池子最高水位为止。在进水的同时，每2-3天施肥一次，施肥量l一1．5kg左右。6月中旬一10月上旬，保持池水最高水位；10月上旬以后每天换水10cm，进水10cm，基本上出、进10cm左右。

　　六、监测

　　在整个养成过程中，每日早6：30，下午3点测量内外水温、盐度各一次；每星期测pH值一次；每汛期用显微镜检查池内单胞藻一次，发现问题及时采取措施进行调查。

七、巡池

　在整个养成过程中，自始至终坚持巡池，特别是晚上，主要防盗、防敌害生物和确保安全，发现问题及时采取措施。

　　八、体会

　　1．条件：潮间带池塘养殖刺参，在环境适宜的条件下，其生长较迅速，比自然生长的刺参可提前一年收获，一般5cm的刺参苗经一年半人工养成，皮重可达100g左右。

　　2．规格：池塘养殖刺参，无论是人工育苗或自然采捕的苗，规格以不低于5cm为宜，一是能提高成活率，二是缩短养成周期。

　　3．密度：潮间带池塘养殖刺参，根据池子水深、参苗的大小及其它条件，才能确定放苗密度。一般水深达到2米以上，饵料条件优越、刺参苗达到5cm，每平方米放35-40头为宜。